Το πιο κουλ μπιστρό του κέντρου είχε πάντα το όνομα ενός συγγραφέα…
Το retro interior αποτελεί έναν συγκερασμό πολλών διακοσμητικών και λειτουργικών στοιχείων: ασπρόμαυρο 20’s πάτωμα, μεγάλη μπάρα, κλασικά τραπέζια με φόντο το πορτρέτο του Hemingway.
Ξεκίνησε ως κρεπερί στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, με φήμη που ξεπέρασε τα όρια της πόλης, ώσπου ο Νίκος Κοασίδης τη μεταμόρφωσε στο all time classic -πλέον- Hemingway, πριν περίπου 11 χρόνια.
Ο πολυαγαπημένος μας Τσικ με βαθιά γνώση της απόλαυσης τόσο στο φαγητό, όσο και στο ποτό, έστησε ένα από τα ωραιότερα μέρη στην πόλη για να βρεις τους φίλους σου, για να κάνεις κουβέντες στο πεζοδρόμιο της Σβώλου, για να απολαύσεις μουσικάρες…
Highlight του μπιστρό παραμένει η διάσημη κρέπα. Με χειροποίητο, ποιοτικό φύλλο και αργό ψήσιμο, θεωρείται κορυφαία σε γεύση. Δοκιμάστε αυτήν με τον κιμά, το γιαούρτι και την κρέμα γάλακτος.
Αφράτες ομελέτες, λουκάνικα, τοστάκια, φρέσκες σαλάτες, ποικιλίες με τυριά και αλλαντικά, κλαμπ σάντουιτς. Μυρωδάτος καφές, τσάι και φρέσκοι χυμοί από το πρωί κι εκατοντάδες προτάσεις σε αλκοόλ και μπίρες.
Το retro interior αποτελεί έναν συγκερασμό πολλών διακοσμητικών και λειτουργικών στοιχείων: ασπρόμαυρο 20’s πάτωμα, μεγάλη μπάρα, κλασικά τραπέζια με φόντο το πορτρέτο του Hemingway κι ένα ταμπλό με την προτροπή του: «Ποτέ μην κάθεσαι σε τραπέζι, όταν μπορείς να σταθείς στο μπαρ»! Οι μουσικές του -από τζαζ και παλιό ροκ μέχρι κουβανέζικα και salsa -μουσικά events, μουσική από guests dj’s. Ιστορικά έχουν μείνει τα πρωτοχρονιάτικα πάρτι του.
Αλ. Σβώλου 19, T. 231 028 1620
