Homemade Winter Drink: Ο χειμώνας να τον πιεις στο ποτήρι με κακάο και αλκοόλ
Όταν το αγαπημένο σου bar ή cafe φαντάζει μίλια μακριά σου αυτή η λίστα θα σε κάνει σκλάβο της.
To σπίτι είναι το νέο “έξω”. Ακόμα και οι τάσεις δείχνουν καμιά φορά να δουλεύουν για εμάς. Έτσι οι πραγματικές απολαύσεις επέστρεψαν εκεί που άνηκαν πραγματικά. Στο σπίτι. Πίσω λοιπόν σε ό,τι θεωρεί ο καθένας δικό του χώρο. Τώρα που ο καιρός επιβάλλει φλόγες, μαλλί πλεγμένο, αγκαλιές και σκεπτικές μοναξιές, έρχεται φυσικά η ανάγκη της σοκολάτας και του αλκοόλ για να συμπληρώσει το σκηνικό. Όταν δεν τρως την σοκολάτα, την κάνεις ρόφημα και την πίνεις. Όταν έχεις ανάγκη από κάτι αλκοολούχο και το αγαπημένο σου bar φαντάζει μίλια μακριά σου, αυτή η πρόταση θα σε κάνει σκλάβο της. Ακριβώς γιατί δεν θα χρειαστεί να απομακρυνθείς από τον χώρο σου για να την απολαύσεις.
#Ζεστή Σοκολάτα με πραλίνα φουντουκιού και λικέρ
Πόσες αγάπες χωράνε σε μία γουλιά; Πολλές αν σκεφτείς πως η συγκεκριμένη εκδοχή ροφήματος σοκολάτας συνδυάζει την μερέντα, το κακάο, το καυτό γάλα και λίγο αλκοόλ. Κάθε γουλιά και πιο comford drink.
Need: 1 κούπα γάλα (πλήρες), 1/4 κούπας και 2 κ.σ. πραλίνα φουντουκιού (τύπου Νutella) 1/2 κούπας κρέμα γάλακτος, 1/4 κούπας λικέρ φουντουκιού (τύπου Frangelico), 2 κ.σ. κονιάκ
Do : Τοποθετήστε το γάλα, την τύπου μερέντα, και 2 κουταλιές της σούπας από την κρέμα γάλακτος σε μια μικρή κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά και ανακατέψτε μέχρι η μερέντα να λιώσει και να ενσωματωθεί πλήρως. Μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλή, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας λικέρ φουντούκι και το κονιάκ και ανακατέψτε για να αναμειχθούν και αφήστε το να ζεσταθεί έως ότου γίνει καυτό (με προσοχή να μην βράσει!). Σε ένα μπολ ρίξτε τις υπόλοιπες 6 κ.σ. κρέμα γάλακτος και χτυπήστε ελαφρά για 2′. Προσθέστε 1 κ.σ. λικέρ και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθεί. Ρίξτε το καυτό μείγμα σοκολάτας στο μπολ με την κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε ελαφριά. Σερβίρετε σε μεγάλες κούπες με σαντιγί και καβουρδισμένα και αλεσμένα φουντούκια.
