6+1 αγαπημένα δροσερά mocktails!
Aν έχεις ελατώσει το αλκόολ και δεν έχεις ιδέα τι να πιεις τις θερινές νύχτες με την παρέα, σου έχουμε μαζέψει 10 δροσερά mocktails για να απολαύσεις το καλοκαίρι όπως σου αξίζει!
Aν έχεις ελατώσει το αλκόολ και δεν έχεις ιδέα τι να πιεις τις θερινές νύχτες με την παρέα, σου έχουμε μαζέψει 10 δροσερά mocktails για να απολαύσεις το καλοκαίρι όπως σου αξίζει!
Mojito mocktail
Δοκιμάστε μια δροσιστική, μη αλκοολούχα συνταγή κοκτέιλ μοχίτο που παραλείπει το συνηθισμένο ρούμι.
Υλικά
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη μικρό ματσάκι δυόσμο 3 λάιμ για χυμό νερό με σόδα
Εκτέλεση
Ανακατέψτε τη ζάχαρη με τα φύλλα δυόσμου χρησιμοποιώντας γουδί και γουδί (ή χρησιμοποιήστε ένα μικρό μπολ και την άκρη ενός πλάστη).
Βάλτε μια χούφτα θρυμματισμένο πάγο σε ψηλά ποτήρια. Μοιράστε το χυμό λάιμ στα ποτήρια μαζί με το μείγμα μέντας. Προσθέστε ένα καλαμάκι και συμπληρώστε με νερό με σόδα.
Ginger lemon fizz
Εκτέλεση
Ρίξτε τον πολτό από τα φρούτα του πάθους, τον χυμό λάιμ και το σιρόπι ζάχαρης σε ένα ποτήρι κρασιού και ανακατέψτε απαλά με ένα λασποκόπτη ή με την άκρη ενός πλάστη.
Προσθέστε τον πάγο και το ανθρακούχο νερό και ανακατέψτε πριν το σερβίρισμα.
Virgin piña colada
Για μια επιλογή πάρτι χωρίς αλκοόλ, δοκιμάστε το spiced piña colada mocktail (ή virgin piña colada), με σιρόπι ρούμι, χυμό ανανά και γάλα καρύδας.
Υλικά
150ml χυμό ανανά 50ml γάλα καρύδας 25ml χυμό λάιμ πάγο κεράσι για γαρνίρισμα Για το σιρόπι ρούμι 100g σκούρο καφέ ζάχαρη muscovado 1 ανανά μερικές λωρίδες φλούδας, καθώς και φύλλα για γαρνίρισμα 5 κόκκους μαύρου πιπεριού 5 γαρύφαλλα 1 ξυλάκι κανέλας
Εκτέλεση
Για να φτιάξετε το σιρόπι, βάλτε τη καφέ ζάχαρη και 200 ml νερό σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε καλά και ζεστάνετε απαλά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέστε μερικές λωρίδες φλούδας από τον ανανά, προσθέστε τους κόκκους μαύρου πιπεριού, τα γαρύφαλλα και ένα ξυλάκι κανέλας και αφήστε το να πάρει βράση. Σβήστε τη φωτιά και αφήστε το να εμποτιστεί μέχρι να κρυώσει. Σουρώνετε σε μια κανάτα και αφήνετε στην άκρη στο ψυγείο μέχρι να το χρειαστείτε. Διατηρείται έως και τρεις ημέρες.
Ρίξτε το χυμό ανανά σε ένα ψηλό ποτήρι και προσθέστε το γάλα καρύδας και το χυμό λάιμ. Ανακατέψτε απαλά. Γεμίστε το ποτήρι με μια χούφτα πάγο και στη συνέχεια προσθέστε αργά 25 ml από το σιρόπι, ώστε να βυθιστεί στον πάτο. Γαρνίρετε με φύλλα ανανά και ένα κεράσι σε κονσέρβα.
Τropical fizz
Το τέλειο ξεδιψαστικό για ένα καλοκαιρινό πάρτι με ποτά – και δεν περιέχει αλκοόλ
Υλικά
μια χούφτα φράουλες ξεφλουδισμένες και κομμένες στη μέση 1 ακτινίδιο ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο 2 ανανάδες δαχτυλίδια, ψιλοκομμένα ανθρακούχος χυμός μήλου τροπικά φρούτα χυμός σόδα νερό
Εκτέλεση
Γεμίστε μία κανάτα με ένα μείγμα από φράουλες, ακτινίδια και δαχτυλίδια ανανά. Γεμίστε τα ποτήρια με ίσες ποσότητες παγωμένου αφρώδους χυμού μήλου, παγωμένου χυμού τροπικών φρούτων και παγωμένου νερού με σόδα. Σερβίρετε αμέσως.
Citrus peach cooler
Ένα δροσιστικό μη αλκοολούχο ποτό, ιδανικό για ένα καλοκαιρινό πάρτι στον κήπο. Αν θέλετε να το κάνετε αλκοολούχο, προσθέστε λίγο σναπς ροδάκινου.
Υλικά
2 λεμόνια μόνο χυμό 2 λάιμ μόνο χυμό 1 λεμόνι σε λεπτές φέτες 1 λάιμ σε λεπτές φέτες ροδάκινο νέκταρ θολή λεμονάδα λίγες φέτες φράουλα ανθρακούχο νερό μέντα κλαδάκια
Εκτέλεση
Βάλτε το χυμό λεμονιού και το χυμό λάιμ σε μια μεγάλη κανάτα. Προσθέστε τις φέτες λεμονιού και λάιμ και μια χούφτα παγάκια. Προσθέστε νέκταρ ροδάκινου μέχρι να γεμίσει περίπου το ένα τρίτο της κανάτας και συμπληρώστε μέχρι να γεμίσει με λεμονάδα.
Προσθέστε τις φράουλες και συμπληρώστε με ανθρακούχο νερό και κλαδάκια μέντας.
Πηγή: bbcgoodfood.com
