Χθες εδώ «γκρεμίστηκαν» οι μύθοι για τα φυτοφάρμακα

Λέξεις – Εικόνες: Νόπη Ράντη

Με μεγάλη επιτυχία και προσέλευση κόσμου, πραγματοποιήθηκε η εκδήλωση της Ένωσης Αγροτών Βιοκαλλιεργητών Βόρειας Ελλάδας «Οι μύθοι περί των ασφαλών φυτοφαρμάκων», στο πλαίσιο της επίσκεψης στην Ελλάδα του συγγραφέα του ομώνυμου βιβλίου, του Αυστραλού βιοκαλλιεργητή και πρώην προέδρου της IFOAM-Organics International, Andre Leu.

Στην κατάμεστη αίθουσα «Ολυμπία Α» του Grand Hotel Palace, πραγματοποιήθηκε η βιβλιοπαρουσίαση, την οποία ακολούθησε συζήτηση με το κοινό, ενώ το πολύ αξιόλογο πάνελ των ομιλητών, αποτελούνταν από τους: Δρ.Χριστίνα Βακάλη (ΑΙΓΙΛΟΠΑΣ), Χρυσούλα Σκορδίτη ( Βιοκαλλιεργήτρια, Πρόεδρος ΕΑΒΒΕ), Δρ.Αντώνης Καράγιωργας (Βιοχημικός), Δρ. Andre Leu (Βιοκαλλιεργητής, συγγραφέας, πρ.Πρόεδρος IFOAM Organics International), Νίκος Ιωάννου (Βιοκαλλιεργητής, αντιπρόεδρος ΕΑΒΒΕ). Τέθηκαν πολύ σημαντικά ερωτήματα και προβληματισμοί, από κοινό και ομιλητές, ενώ αξίζει να σημειωθεί, ότι στην εκδήλωση παραβρέθηκαν βιοκαλλιεργητές από διάφορα μέρη της Βόρειας Ελλάδας, δημοσιογράφοι και επιστήμονες, όλων των ηλικιών.

Όπως αναφέρεται στην εισαγωγή του Συλλόγου Βιοκαλλιεργητών Αγορών Αττικής, ο βιοκαλλιεργητής André Leu μελέτησε τον πλούτο των έγκριτων επιστημονικών περιοδικών για να παρουσιάσει αδιάσειστα στοιχεία που αποδεικνύουν ότι οι ισχυρισμοί των εταιρειών παραγωγής χημικών σκευασμάτων και των ρυθμιστικών αρχών σχετικά με τα φυτοφάρμακα δεν είναι καθόλου αυτό που φαίνονται. Αποδίδοντας την τεχνική ορολογία με απλούς όρους, ο Leu αποδομεί τους πέντε πιο συχνά επαναλαμβανόμενους μύθους σχετικά με την ασφάλεια των φυτοφαρμάκων και τους καταρρίπτει χρησιμοποιώντας επιστημονικά δεδομένα.

Το βιβλίο «Οι Μύθοι περί ασφαλών φυτοφαρμάκων» περιγράφει τις πολλές και σοβαρές ελλείψεις που αφορούν τους κανονισμούς περί των τοξικών χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμά μας και καταδεικνύει ότι πολλά από τα κριτήρια που χρησιμοποιούνται για να υποστηρίξουν τα σημερινά πρότυπα χρήσης φυτοφαρμάκων βασίζονται σε παρωχημένες θεωρίες και όχι στις πιο πρόσφατες δημοσιευμένες επιστημονικές έρευνες. Στην πραγματικότητα, αυτές οι θεωρίες είναι μια σειρά μυθευμάτων.

1. “Αυστηρά ελεγμένα”. Μύθος. Οι περισσότερες συνθέσεις φυτοφάρμακων που πωλούνται στην αγορά δεν είναι δοκιμασμένες για την ασφάλειά τους.

2. “Πολύ μικρή ποσότητα”. Μύθος. Η πολύ μικρή ποσότητα υπολειμμάτων μπορεί να είναι επιβλαβής.

3. “Βιοδιασπώμενα”. Μύθος. Πολλά φυτοφάρμακα είναι περισσότερο τοξικά όταν διασπώνται.

4. “Αξιόπιστη αρμόδια αρχή”. Μύθος. Οι Αρμόδιες Ρυθμιστικές Αρχές αγνοούν ένα μεγάλο μέρος της έγκριτης επιστήμης που παρουσιάζει τον κίνδυνο από τα φυτοφάρμακα και λαμβάνουν αποφάσεις πάνω σε υποθέσεις που δεν βασίζονται σε δεδομένα.

5. “Τα φυτοφάρμακα είναι απαραίτητα στην καλλιέργεια”. Μύθος: Τα τοξικά σκευάσματα φυτοφαρμάκων δεν είναι απαραίτητα στην καλλιέργεια καθώς η βιολογική καλλιέργεια μπορεί να θρέψει τον κόσμο.

Η εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη, ήταν η πρώτη σε μία σειρά από παρόμοιες εκδηλώσεις που θα πραγματοποιηθούν στη χώρα μας και συγκεκριμένα, στις 20/1 στο Ηράκλειο Κρήτης (Δημοτική αίθουσα «Μανόλης Καρέλλης», 11.00), 22/1 στον Πύργο Ηλείας (Δημαρχείο, 13.00) και 24/1 στην Αθήνα (Γεωπονικό Πανεπιστήμιο, 10.30). Το βιβλίο «Οι Μύθοι περί ασφαλών φυτοφαρμάκων», που κυκλοφόρησε στα ελληνικά με πρωτοβουλία του Συλλόγου Βιοκαλλιεργητών Αγορών Αττικής, διατίθεται από τους πάγκους των αγορών παραγωγών βιολογικών προϊόντων της Αττικής, της Θεσσαλονίκης, της Ηλείας και της Κρήτης