Γεύμα ψηλά στον ουρανό!

Αν πάσχετε από υψοφοβία μην το δοκιμάσετε. Αν πιτσιρίκια δεν σας κατέβαζαν με τίποτα από το ρόλερ κόστερ και τον Γύρο του Λούνα Παρκ είστε οι κατάλληλοι άνθρωποι. To Dinner in the Sky είναι ο καινούργιος τύπος εστιατορίου που ξεκίνησε από το Βέλγιο και τον ουρανό των Βρυξελλών πριν 9 χρόνια, όπως μας πληροφόρησαν οι υπεύθυνοι που φέρνουν τον extreme αυτό τρόπο να γευματίζεις σε ύψος 50 μέτρων πάνω από την αγαπημένη σου πόλη. Από τότε έχει ταξιδέψει σε 45 χώρες του κόσμου και σε πόλεις όπως η Ρώμη, το Παρίσι, η Κωνσταντινούπολη, το Λας Βέγκας κ.α. Και φυσικά το περιοδικό «Forbes» το έχει συμπεριλάβει μεταξύ των 10 πιο ασυνήθιστων εστιατορίων στον κόσμο. Το extreme αυτό εστιατόριο απευθύνεται σε ιδιώτες και σε εταιρίες για τις εκδηλώσεις τους ή τις παρουσιάσεις τους και προσφέρει μια άλλη προοπτική σε συνεντεύξεις τύπου και media event, product launches και εταιρικές δράσεις επικοινωνίας.

Στις 14 Φεβρουαρίου, ημέρα των ερωτευμένων, επιλέγει να κάνει την επίσημη πρώτη του στην Αθήνα (και στην Ελλάδα) το Dinner in the Sky. Η «απογείωσή» του θα γίνεται κάθε βράδυ από το χώρο της Τεχνόπολις του Δήμου Αθηναίων με θέα τη φωτισμένη Ακρόπολη και θα βρίσκεται εκεί για δύο μήνες τουλάχιστον. Για την καλοκαιρινή σεζόν υπάρχει πλάνο να μετακινηθεί προς παραλία ή ακόμα και σε κάποιο νησί. Άλλωστε η ευελιξία της μετακίνησής της είναι από τα πλεονεκτήματα της πλατφόρμας dinner in the sky. Η θεσσαλονίκη επίσης είναι μία από τις περιοχές που ενδιαφέρουν το dinner in the sky.

H Parallaxi μίλησε με τους υπεύθυνους της εταιρείας στην Ελλάδα και σας δίνει τις απαντήσεις για όλα όσα θα θέλατε να ρωτήσετε γι’ αυτό.

Περί τίνος πρόκειται; Το Dinner in the Sky είναι ένα τραπέζι που μπορεί να φιλοξενήσει 22 άτομα, σερβίροντας πιάτα υψηλής γαστρονομίας. Η πλατφόρμα αιωρείται σε ύψος 50 μέτρων από το έδαφος και ανυψώνεται με τη βοήθεια γερανού. Μπορεί να τοποθετηθεί σε οποιοδήποτε μέρος αρκεί να υπάρχει ένα κενός χώρος 30 x 15 μέτρων ώστε να χωράει τόσο η πλατφόρμα όσο και ο γερανός που την «απογειώνει».

Είμαι ασφαλής εκεί επάνω; Το μεγάλο ερώτημα βέβαια είναι κατά πόσο αισθάνεται και είναι κανείς ασφαλής σε ένα τραπέζι 50 μέτρα πάνω απ΄το έδαφος. Οι υπεύθυνοι μας είπαν: Το Dinner in the Sky έχει σχεδιαστεί σύμφωνα με το ευρωπαϊκό πρότυπο ΕΝ 13814 το οποίο αφορά την κατασκευή και λειτουργία των ψυχαγωγικών πάρκων. Η TUV Rheinland έχει πιστοποιήσει όλα τα στάδια κατασκευής. Το Dinner in the Sky έχοντας παρουσία σε πάνω από 45 χώρες έχει περάσει με απόλυτη επιτυχία όλους τους ελέγχους ασφαλείας σε όλες τις χώρες. Όλα τα συστήματα τα χειρίζεται εξειδικευμένο προσωπικό, ενώ τα καθίσματα τύπου bucket φέρουν ιμάντες ασφαλείας τεσσάρων σημείων. Επίσης το ‘τραπέζι’ του Dinner in the Sky καλύπτεται από μια τέντα η οποία επιτρέπει να απολαμβάνουμε την εμπειρία ακόμα και με βροχή ή αέρα. Υπάρχουν θερμάστρες που ζεσταίνουν τους θαμώνες τις κρύες νύχτες του χειμώνα, αλλά μάλλον το κρύο θα είναι το τελευταίο που θα σας απασχολεί.

Τι θα φάμε εκεί όμως και πόσο θα το πληρώσουμε; Το dinner in the sky περιλαμβάνει welcome drink στο Lounge που έχει κατασκευαστεί στο έδαφος σαν χώρος αναμονής του κόσμου. Μετά γίνεται η «απογείωση» στα 50 περίπου μέτρα πάνω από το έδαφος, όπου και σερβίρονται 4 πιάτα υψηλής γαστρονομίας, με ελληνικό χαρακτήρα, με τη συνοδεία κρασιού. Στο κεντρικό –κενό- χώρο του τραπεζιού θα υπάρχει προσωπικό 3 ατόμων το οποίο θα φροντίζει για το σέρβις αλλά και την ολοκλήρωση της παρασκευής των πιάτων. Το δείπνο κρατάει 1 30 ώρα και υπάρχει δυνατότητα επιλογής στην ώρα του δείπνου: Ένα στις 19:30 και ένα στις 21:30, αλλά στόχος είναι τα 5 γεύματα την ημέρα περιλαμβάνοντας: πρωινό, brunch, γεύμα, δείπνο και κοκτέιλ. Η τιμή/άτομο είναι (αναμενόμενα) αρκετά τσουχτερή και ανέρχεται στα 120 €.

Το πιθανότερο είναι ότι δεν θα καταφέρουμε να απολαύσουμε ένα τέτοιο γεύμα, αλλά πρέπει να ομολογήσουμε ότι είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά πράγματα που είδα. Προσωπικά ομολογώ πως δεν είμαι ο άνθρωπος που απολαμβάνει ένα γκουρμέ γεύμα στο χείλος του γκρεμού. Να προσθέσω και την αναμενόμενα ακριβή (αλλά όχι πανάκριβη για ένα τόσο ιδιαίτερο εστιατόριο) τιμή… Αλλά πάλι δεν ξέρω, αν χρωστάτε ένα (μεγάλο) δώρο στον εαυτό σας, η εμπειρία ακούγεται πραγματικά ξεχωριστή. Αν το αποφασίσετε μπείτε στο www.dinnerinthesky.gr και απογειωθείτε.