Το NISI που χωρίζει στην «μέση» Θεσσαλονίκη – Αθήνα
Eνδιαφέρον σκηνικό.
Μια ωραία δράση εκτείνεται σε ένα καταπράσινο περιβάλλον δίπλα στην θάλασσα, στις Ράχες Φθιώτιδας μόλις 2 ώρες από Αθήνα και 2.5 ώρες από Θεσσαλονίκη. Ωραίος προορισμός για μια σύντομη εξόρμηση στη φύση πέρα από τα συνηθισμένα, στα μισά Αθήνας – Θεσσαλονίκης.
Σε αυτό το μέρος, μένεις σε σκηνές σαφάρι που μοιάζουν με δωμάτια boutique hotel, cordwood bungalows ή σε δεντρόσπιτο όπως πάντα ονειρευόσουν σε έναν πανέμορφο χώρο δίπλα στη θάλασσα και ταυτόχρονα προστατεύεις το περιβάλλον ενώ κάνεις διακοπές.
Πρόκειται για το περιβαλλοντικό πρόγραμμα του NISI glamping το οποίο περιλαμβάνει πρακτικές που ενθαρρύνουν το προσωπικό αλλά και τους επισκέπτες του να αλλάξουν τη σχέση τους τους με το περιβάλλον αλλάζοντας τον τρόπο ζωής τους, με μικρότερο αποτύπωμα στον πλανήτη.
Στόχος του προγράμματος είναι η μείωση της χρήσης πλαστικού μίας χρήσης, αντικατάσταση με υλικά πιο φιλικά προς το περιβάλλον, η προώθηση της επαναχρησιμοποίησης, η κομποστοποίηση, η πιο ορθολογική διαχείριση του νερού και το μειωμένο αποτύπωμα από την κατανάλωση τροφίμων στο χώρο.
Το NISI άλλωστε είναι το καλοκαιρινό σπίτι της εθελοντικής ομάδας Wheeling2help, η οποία στοχεύει στην εκπαίδευση νέων σε περιβαλλοντικές, πολιτιστικές και αθλητικές δράσεις.
“Καθημερινά κάνουμε πολλές δράσεις για μικρούς και μεγάλους φίλους, προσπαθώντας να δίνουμε όμορφα ερεθίσματα για έναν καλύτερο κόσμο με χαμηλότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα” εξηγεί ο Ελπιδοφόρος και κάνει ανοιχτό κάλεσμα σε όλους να έρθουν από κοντά να δουν την προσπάθεια της ομάδας.
Ποιες είναι οι δράσεις – πρακτικές που ακολουθεί το πρόγραμμα στον χώρο του NISI. Τι ακριβώς συμβαίνει εδώ:
-Διατηρούμε το δικό μας λαχανόκηπο και φτιάχνουμε σαλάτες από τον κήπο μας που περιποιούνται καθημερινά οι μικροί κηπουροί-επισκέπτες.
-Είμαστε περήφανοι για το BamBoomerang Project, το ποδήλατο από μπαμπού που περνάει ανά τακτά χρονικά διαστήματα από τα συνεργαζόμενα σημεία/καταστήματα και συλλέγει τα πλαστικά μπουκάλια για την επανάχρησή τους και τα υπολείμματα καφέ για κομποστοποίηση. Στόχος είναι η εκπαίδευση της τοπικής κοινωνίας και η δημιουργία ενός πρότυπου δικτύου διαχείρισης απορριμμάτων στις Ράχες.
-Αντικαθιστούμε το πλαστικό καλαμάκι με καλαμάκι – μακαρόνι ή από στάχυ και τα πλαστικά με χάρτινα ποτήρια και ξύλινα κουταλάκια σε take away καφέ και παγωτό, για τη μείωση του πλαστικού μιας χρήσης.
-Ενθαρρύνουμε τη χρήση ποδηλάτου για τις μετακινήσεις στο χωριό ώστε να μειώσουμε το αποτύπωμά μας.
-Χρησιμοποιούμε τοπικά και εποχικά προϊόντα στο πρωινό αλλά και τις υπόλοιπες γεύσεις του εστιατορίου.
-Ακολουθούμε τη λογική της πράσινης αρχιτεκτονικής στις κατασκευές χρησιμοποιώντας υλικά φιλικά προς το περιβάλλον, κυρίως επαναχρησιμοποίηση από παλέτες και στροφεία, πάντα με στυλ και αρμονία με τη φύση. Μπορείτε να συναντήσετε τις σκηνές COB φτιαγμένες με χώμα, άχυρο, πηλό σε εκπαιδευτικό εργαστήρι φυσικής δόμησης, καθώς και στα cordwood bungalows με κορμούς δέντρων.
-Μάλιστα, στο χώρο λειτουργεί και το πρότυπο εκπαιδευτικό κέντρο επαναχρησιμοποίησης πλαστικού Sea Change Greek Islands ReMake Plastic Lab, στο οποίο ενθαρρύνουμε μαθητές, φοιτητές, ομάδες, φορείς, οργανισμούς, εταιρείες, να φέρουν τα πλαστικά τους τα οποία επαναχρησιμοποιούμε σε κάτι χρήσιμο για την κοινωνία.
Αξίζει εδώ να σημειωθεί πως το πρόγραμμα με τις εκπαιδευτικές δραστηριότητες του Wheeling2help το παρακολουθούν από οικογένειες μέχρι και σχολεία. Στην ουσία πρόκειται για ένα μικρό κέντρο ανακύκλωσης και επανάχρησης πλαστικού, όπου τα παιδιά βλέπουν για παράδειγμα πώς πλαστικά καπάκια μπορούν να μετατραπούν σε ένα τουβλάκι Lego!
-Εκπαιδεύουμε το προσωπικό αλλά και γνωστοποιούμε στους επισκέπτες τις “πράσινες” πρακτικές και βλέπουμε μέρα με τη μέρα οι ίδιοι να γίνονται οι καλύτεροι πρεσβευτές αυτών.
Περισσότερες πληροφορίες θα δείτε εδώ.
