Πέντε ωραίες ιστορίες της πόλης Vol. 25

της Κύας Τζήμου

Η πόλη είναι γεμάτη υπέροχες καλοκαιρινές ιστορίες

Στην αυλή του παλιού χαμάμ

Η Αίγλη βρίσκεται σ το γνωστό Γενί Χαμάμ, ένα κτίριο της Οθωμανικής περιόδου. Εικάζεται ότι κτίστηκε το τελευταίο τέταρτο του 16ου αιώνα από τον Χουσρέφ Κεντχουντά, κάτοχο ακινήτων στη Θεσσαλονίκη, ο οποίος πιθανώς τελούσε χρέη Κεχαγιά (διαχειριστή) για τον Βεζύρη Σοκολού Μεχμέτ πασά. Λειτούργησε ως διπλό λουτρό με ξεχωριστά διαμερίσματα για άνδρες και γυναίκες, με τη συνήθη διάταξη των χώρων. Για πολλά χρόνια στον κήπο της λειτουργούσε θερινό σινεμά. Σήμερα γνωρίζει τη νέα της περίοδο. Ο υπέροχος κήπος της, αυτό το καλοκαίρι, λειτουργεί ξανά και γίνεται το απόλυτο talk of the town. Χαμένος πίσω από τα τείχη του μνημείου, σε σημείο να μην υποψιάζεται ο περαστικός της πολύβουης Κασσάνδρου την ύπαρξή του, με θέα τον τρούλο του Χαμάμ, το πιο cool σκηνικό όλης της μέρας και της νύχτας γίνεται αυτό το καλοκαίρι ο κήπος της Αίγλης. Οι δημιουργοί του νέου χώρου, με την εμπειρία του εξαιρετικά πετυχημένου Δεντρόσπιτου, έστησαν το απόλυτο μπαρ ρεστοράν για αυτό το καλοκαίρι. Στο μενού θα βρείτε εκτός από τους μεζέδες αλά Δεντρόσπιτο, όπως οι τηγανιές με κοτόπουλο ή χοιρινή, οι ψητές-τηγανιτές πατάτες με σως γιαουρτιού, η πράσινη σαλάτα με σύκο και πολλές φρέσκες προσθήκες όπως η σαλάτα Κρήτης με ντάκο, ντομάτα, ξύγαλο και αγουρέλαιο κορυφαίας ποιότητας, το μοσχαρίσιο μπιφτέκι με ζέα και άρωμα πιπερόριζας, ή τα sauté λαχανικά με red pesto και αρκετές άλλες προτάσεις για τη ρακή, μπύρα, κρασί ή το διαφορετικό cocktail σας. Ο υπέροχος εσωτερικός χώρος του παλιού χαμάμ σε περίπτωση βροχής, ιδανικός και για κάθε εκδήλωση που ονειρευτήκατε.

*Αίγλη, Αγ. Νικολάου 3 με Κασσάνδρου, Τηλ. 6946950422

Πάμε Μπιενάλε

Με δωρεάν είσοδο σε όλες τις εκθέσεις η φετινή Μπιενάλε είναι ίσως η μόνη σταθερά στον Πολιτισμό της πόλης αυτό το καλοκαίρι. Παραστάσεις και συναυλίες ακυρώνονται και φεστιβάλ μειώνουν τον προγραμματισμό τους λόγω της αφόρητης οικονομικής δυσπραγίας. Απτόητη η 5η Μπιενάλε Σύγχρονης Τέχνης ήδη ξεκίνησε και θα συνεχιστεί ως το φθινόπωρο ένα μεγάλο πρόγραμμα ανοιχτών ξεναγήσεων για το κοινό σε εκθέσεις του κεντρικού προγράμματος της Μπιενάλε που φιλοξενούνται στο Περίπτερο 6 της ΔΕΘ, το Κρατικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης (Μονή Λαζαριστών), το Κέντρο Σύγχρονης Τέχνης (Αποθήκη Β1, Λιμάνι) και το Δημαρχείο Θεσσαλονίκης. Όπως η είσοδος στους χώρους έτσι και η συμμετοχή στις ξεναγήσεις είναι ελεύθερη. Στο Περίπτερο 6 (εντός ΔΕΘ-HELEXPO, είσοδος από Λεωφ. Στρατού & 3ης Σεπτεμβρίου) και την κεντρική έκθεση «Από την απαισιοδοξία της νόησης στην αισιοδοξία της πράξης», που επιμελήθηκε η Κατερίνα Γρέγου, ξεναγήσεις γίνονται: κάθε Σάββατο έως τις 30 Σεπτεμβρίου 2015, στις 11.00 π.μ. Εξαιρούνται 8,15 και 22 Αυγούστου. Στον ίδιο χώρο, οι…μικροί επισκέπτες μπορούν να βρίσκουν το εδικά σχεδιασμένο για την έκθεση τετράδιο αυτόνομης εκπαιδευτικής δράσης, από το Τμήμα Εκπαιδευτικών Προγραμμάτων του Κρατικού Μουσείου Σύγχρονης Τέχνης Τα παιδιά έχουν την ευκαιρία να έρθουν σε επαφή με τα έργα σύγχρονων δημιουργών μέσα από ένα πρωτότυπο εκπαιδευτικό πρόγραμμα. Πρόκειται για ένα χρήσιμο εργαλείο που καθοδηγεί τους γονείς να πραγματοποιήσουν αυτόνομες επισκέψεις στην έκθεση, χωρίς προϋπάρχον γνωστικό υπόβαθρο. Στις σελίδες του προτείνονται δραστηριότητες, παιχνίδια, πληροφορίες και θέματα προς συζήτηση ώστε να προάγει την αλληλεπίδραση ενηλίκου-ανηλίκου και μουσείου, και τη δυναμική αλληλεπίδραση των μελών μιας οικογένειας, μέσα από ένα ευχάριστο και ελεύθερο τρόπο έκφρασης και δράσης. Το έντυπο συνοδεύεται από όλα τα απαραίτητα υλικά για την πραγματοποίηση των δραστηριοτήτων και τα παιδιά μπορούν να συνεχίσουν τις δράσεις και στο σπίτι. Στο Κρατικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης, στη Μονή Λαζαριστών (Κολοκοτρώνη 21), όπου φιλοξενείται η έκθεση «Ο Καζιμίρ Μαλέβιτς και οι μαθητές του. 100 χρόνια από το Μαύρο Τετράγωνο. Έργα Ρωσικής Πρωτοπορίας από τη Συλλογή Κωστάκη του ΚΜΣΤ», οι ξεναγήσεις γίνονται κάθε Σάββατο, έως τις 10 Οκτωβρίου 2015, στις 11.00 π.μ. Εξαιρούνται 8,15 και 22 Αυγούστου. Στο Κέντρο Σύγχρονης Τέχνης Θεσσαλονίκης, στην Αποθήκη Β1 στο λιμάνι, οι ξεναγήσεις στην έκθεση «Σχετικές Κινήσεις. Julien Previeux – Ευαγγελία Κρανιώτη» γίνονται κάθε Σάββατο έως τις 30 Σεπτεμβρίου 2015, στις 13.00. Εξαιρούνται 8,15 και 22 Αυγούστου. Στο Δημαρχείο Θεσσαλονίκης (φουαγιέ και Αίθουσα Νερού) ξεναγήσεις στην έκθεση «Ταυτο-ετερό-τητα» γίνονται για δύο ακόμη Σάββατα, στις 18 και τις 25 Ιουλίου, στις 13:00. Η έκθεση κλείνει στις 31 Ιουλίου. Παράλληλα, συνεχίζονται μέχρι τις 25 Ιουλίου οι προβολές από παλαιότερες περφόρμανς του Γερμανού καλλιτέχνη Ulay στους χώρους Donopoulos International Fine Arts (Αγ. Θεοδώρας 3), Nitra Gallery (Φιλίππου 51) και Κέντρο Σύγχρονης Τέχνης Θεσσαλονίκης (Αποθήκη Β1, Λιμάνι). Τέλος, έως τις 30 Σεπτεμβρίου παρατείνεται η έκθεση της Λήδας Παπακωνσταντίνου στο Κρατικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης, που διοργανώθηκε στο πλαίσιο του 4ου Φεστιβάλ Περφόρμανς της Μπιενάλε.

Χαλάρωση στην Πλατεία Ναβαρίνου

Ένας καινούργιος πολυχώρος που έλειπε από την περιοχή μετράει 8 μήνες ζωής στη γωνία Βύρωνος με Ναβαρίνου. Το Bau’s είναι ένας νέος χώρος με καλλιτεχνικές ευαισθησίες που θέλει να δώσει βήμα σε νέους σπουδαστές της Σχολής Καλών Τεχνών και γενικά νέους καλλιτέχνες, συνδυάζοντας ποτό, φαγητό και εικαστικές εκθέσεις. Ένα μαγαζί που γυρνά την πλάτη στα πολυεθνικά labels υποστηρίζοντας μόνο ελληνικές εταιρείες ποτών και προσφέρει φαγητό με παραδοσιακά προϊόντα τοπικών μικροπαραγωγών. Θα ενθουσιαστείτε όταν σας προτείνουν να διιαμορφώσετε το δικό σας κοκτέιλ, το οποίο μετά μπορείτε να βαφτίσετε «επισήμως». Ο χώρος συνδυάζει καφέ, μπαρ και μπιστρό αφού διαθέτει κρύα κουζίνα, κυριακάτικο πρωινό και ένα απόγευμα την εβδομάδα έχει μπουφέ με απεριτίβο. Στο ειδικά διαμορφωμένο πατάρι του δημιουργεί έναν καλαίσθητο εκθεσιακό χώρο για έργα ανεξάρτητων καλλιτεχνών ενώ στο υπόγειό του στήνει ένα εργαστήριο για φοιτητές της Σχολής Καλών Τεχνών. Ο κεντρικός χώρος είναι σχεδιασμένος από γνωστό σκηνογράφο και φιλοξενεί τις Κυριακές μουσικούς Swing και Jazz.Τώρα το καλοκαίρι άπλωσε τα καλαίσθητα κατάλευκα μεταλικά του τραπεζάκια στην Πλατεία, στήνοντας ένα από τα πιο όμορφα καλοκαιρινά στέκια της πόλης, ικανά να σου απαλύνουν το άγχος της καθημερινότητας. Χειροποίητα κέικ συνοδεύουν τον εξαιρετικό καφέ που θα σας σερβίρει ο Βαγγέλης. Πιάστε του κουβέντα κατευθείαν και ζητήστε του τη συνταγή, τα φτιάχνει μόνος του.

*Πλατεία Ναβαρίνου 5 και Βύρωνος, Τηλ. 2310226407, 6972963201

Τάβλι στο Καπάνι

Μετακομίζει αυτο το Σαββατοκύριακο από την αυλή του Λαογραφικού στο Modigliani, ένα παραδοσιακό καφενείο – μεζεδοπωλείο στο Καπάνι στην καρδιά της αγοράς της πόλης, το επίκαιρο θεατρικό του Δημήτρη Κεχαϊδη, που αγαπήθηκε πολύ απ΄το κοινό της πόλης. ο «Το Τάβλι» του Δημήτρη Κεχαΐδη, ένα από τα σημαντικότερα έργα του νεοελληνικού θεάτρου, ανεβαίνει φέτος το καλοκαίρι σε σκηνοθεσία-ερμηνεία των Κυριάκου Δανιηλίδη & Βασίλη Κανελλόπουλου. Στις πιο κρίσιμες στιγμές της μεταπολεμικής ιστορίας για το ελληνικό έθνος, το έργο, έρχεται να μας συστήσει όλα τα ριζωμένα βαθιά στερεοτυπικά κατάλοιπα του Νεοέλληνα που στο πέρασμα 40 και πλέον χρόνια από το πρώτο ανέβασμα του έργου, δεν έπαψε να θυμίζει στοιχεία του χαρακτήρα και της συμπεριφοράς μας. Ο Νεοέλληνας θέλει να «πιάσει την καλή», να ξεφύγει από τη σκληρή πραγματικότητα, να τη «βγάλει καθαρή». Δεν είναι σίγουρο ότι θα πετύχει, ένα όμως είναι αναμφισβήτητο, ότι θα επιβιώσει.

“Και ο χώρος του Λαογραφικού Μουσείου αλλά και το «Modigliani» που συνεχίζουμε, ταιριάζουν απόλυτα στην αισθητική και το ύφος του κειμένου. Από τη μια η αυλή του Λαογραφικού που αποτελεί το ιδανικό σκηνικό του έργου γιατί εκεί διαδραματίζεται και από την άλλη η ιστορική αγορά στο κέντρο της πόλης, το Καπάνι που διαθέτει έντονο το λαϊκό, καθημερινό στοιχείο. Παράλληλα και οι δύο χώροι φέρουν έντονη την ιστορικότητά τους, ο κάθε ένας διαφορετική.”, λέει ο Κυριάκος Δανιηλίδης, ένας από τους δυο ταβλαδόρους-ερμηνευτές-σκηνοθέτες της παράστασης, στην Γιώτα Κωνσταντινίδου.

Ο Φώντας και ο Κόλιας. Φίλοι και κουνιάδοι. Αρχές δεκαετίας του ’70. Στην αυλή του σπιτιού τους, ένα αυγουστιάτικο απόγευμα. Ο Φώντας είναι ταβλαδόρος. Ο Κόλιας λαχειοπώλης. Μέσα σε ένα απόγευμα θα στήσουν την κομπίνα του αιώνα, προκειμένου να «βγουν και αυτοί επιχειρηματίες στην κοινωνία, να πιάσουν την καλή» όπως λένε. Η κομπίνα στήνεται, τινάζεται στον αέρα, ξαναστήνεται, και οι ήρωες παλεύουν με το παρελθόν, το άχαρο παρόν τους και το ελπιδοφόρο μέλλον. Σε μια αέναη φυγή από την πραγματικότητα, διεκδικούν με αξιώσεις μια περίοπτη θέση στο βαθύ όνειρο του Νεοέλληνα «να τη βγάλει καθαρή». Μια κωμωδία χαρακτήρων, από τις ωραιότερες του νεοελληνικού Θεάτρου.

*16-17, 23-24 & 30-31/7, “Modigliani”, Κυδωνιάτου 12 & Βλάλη γωνία, Καπάνι, Ώρα έναρξης: 21:30, Γενική είσοδος: 5 ευρώ

Στρώσε το καρό τραπεζομάντιλο

Μπορείτε να αποφύγετε την χαλκιδικιώτικη καλοκαιρινή κίνηση και να μετακινηθείτε κάπως πιο απόκεντρα αλλά πάντα πολύ κοντά στην πόλη. Γιατί καλοκαίρι δεν είναι μόνο θάλασσα, θέλει και μια εκδρομούλα κάτω από την ανακουφιστική δροσιά των δέντρων. Στην πόλη με το λιγότερο πράσινο του κόσμου, εμείς βρίσκουμε μικρές οάσεις. Αντί να καθήσετε στο τραπέζι το μεσημέρι, αλλάξτε παραστάσεις. Αρπάξτε τα απαραίτητα και ξαμοληθείτε για πικνίκ! Για μια πιο elegant υπαίθρια μάσα, βάλτε τα πιο σικάτα σας σύνολα και κατευθυνθείτε στο κτήμα Δέδα, στο Πουρνάρι Πυλαίας, το ξέρετε και σαν Ιππικό Όμιλο. Λίγο μετά το Ασβεστοχώρι περίπου πεντακόσια μέτρα μετά τη πλατεία και με κατεύθυνση την εξοχή στο αριστερό σας χέρι θα δείτε μία πινακίδα προς Δάσος Κουρί. Ακολουθήστε τα βέλη και αν έχετε υπομονή να αράξετε μέχρι το βραδάκι δείτε το τέλειο ηλιοβασίλεμα. Κέντρο-απόκεντρο, πίσω από το νοσοκομείο «Άγιος Δημήτριος», με είσοδο από την οδό Αγίου Παύλου βρίσκεται ένα από τα λίγα αξιοπρεπή αστικά μας πάρκα. Τα αλλόκοτα κτίσματα του πάρκου με τις γκροτέσκες μορφές τους αποτελούσαν διάκοσμο της αλλοτινής αυλής του Σεϋφουλάχ Πασά, ενώ φημολογείται πως εκεί χορεύανε τάγματα Δερβίσηδων επί τουρκοκρατίας. Φέρτε ανατολίτικα φαγητά, πλούσια σε μπαχάρια, για να συντονιστείτε ευκολότερα με το πάλαι πότε μυστικιστικό πνεύμα των Κήπων του Πασά. Ο πιο λαϊκός προορισμός πικνίκ στην Θεσσαλονίκη εξακολουθούν να είναι τα Πλατανάκια. Ξαναζήστε την χαμένη αθωότητα του ’60 καθισμένοι σε ξύλινα παγκάκια κάτω από τα δέντρα, ανταλλάσσοντας κεφτεδάκια με σαρμαδάκια και τυροπιτάκια με σουβλάκια με την διπλανή οικογένεια. Λίγο παραπέρα, μετά το χωριό του Χορτιάτη, η τοποθεσία Τρία Αδέλφια. Το όνομά της το χρωστά στα τρία θεόρατα πλατάνια. Για το δάσος του Σέιχ Σου δεν χρειάζεται να σας πούμε τίποτα, θα πάτε και φέτος και θα το ευχαριστηθείτε όπως κάθε χρόνο. Αν βέβαια δεν θέλετε να απομακρυνθείτε από την αγαπημένη σας θάλασσα, υπάρχουν πάντα τα πάρκα της Νέας παραλίας. Ναι υπάρχουν χώροι πρασίνου να στρώσετε το τραπεζομαντiλάκι σας και να απλώσετε τα πόδια σας και τις καθημερινές αν θέλετε.

Δείτε και άλλες ωραίες ιστορίες της πόλης εδώ