Εκεί που τρώει η πόλη τα χαράματα
Πατσάς, σούπα, πίτσα γύρος και μπουγάτσα. Ιεραρχικά εκεί που πάει μεθυσμένη η Νύφη του Θερμαικού μαζικά για φαγητό, ξημερώματα μετά από τα κοκτέιλ.
Στην πρωτεύουσα έχουν τις καντίνες, στην συμπρωτεύουσα “ό,τι τρώγεται”.
Έχοντας μεγαλώσει οι περισσότεροι με το δόγμα “όπου δεις φαϊ κάτσε, όπου δεις ξύλο φύγε” και το κλασικό “όποιος ντρέπεται μένει νυστικός”, όταν μετά τα ποτά, θα δεις τα επίπεδα αλκοόλης στο αίμα σου να ζαλίζουν εξουσιαστικά την κρίση σου και αντικρύσεις μία πληθώρα φαγάδικων ανοιχτά μπροστά σου είναι ζήτημα φυσικής αντίδρασης να μπεις μέσα και να ενδώσεις. Σε πολλά από αυτά τα σημεία κρύβονται εκπλήξεις.
Από την άλλη πότε ψάχναμε δικαιολογίες σε αυτή την πόλη για να φάμε για να τις αρχίσουμε τώρα;
Εκείνο το δύσκολο μεσοδιάστημα της ώρα μεταξύ 3-6 πμ, ο πατσάς οι σούπες οι μπουγάτσες τα πιτόγυρα και οι πίτσες ιεραρχικά, γίνονται ο αμέσος επόμενος καλύτερος τρόπος να σβήσεις τις απογοητεύσεις που σε έκαναν εξαρχής να πίνεις ή να ολοκληρώσεις τις χαρές που σε έκαναν εξαρχής να βγεις.
Τα πιο διάσημα σημεία βρώμικων γαστρονομικών οργασμών της πόλης, σχεδόν αστικοί θρύλοι πλέον, θα σου φερθούν υπέροχα τις πιο τίμιες ώρες τις ημέρας σου. Στο σβήσιμό της.
Εκεί που πάει μεθυσμένη η Νύφη του Θερμαικού μαζικά για φαγητό μετά από τα κοκτέιλ.
Τσαρουχάς στην Ολύμπου 78 (231 027 1621), πατσάς σούπες και άγιος ο αμνός. Ωραίος χώρος και αισθητική σε σημείο που τα γιουβαρλάκια να μοιάζουν παστίτσιο και τα λαδερά του καλύτερα από της μαμάς.
Στον φίλαθλο και οσονούπω ενήλικο Πατσά 92 στην 25η Μαρτίου 92, εδώ και 17 περίπου χρόνια η πόλη τρώει ξημερώματα μαγειρίτσα για την οποία και φημίζεται ο χώρος 364 μέρες περισσότερες από τον μέσο πιστό της. Η επιχείρηση εκτός μαγειρίτσας φημίζεται για τον πατσά και τα μαγειρευτά της, την καθαριότητα του χώρου και την άψε σβήσε εξυπηρέτηση.
Στις Εσπερίδες Θ.Σοφούλη 103 και Κολχίδος, Καραμπουρνάκι Καλαμαριά (2310403322), το πρωί καφές το μεσημέρι γεύμα και το βράδι σουπίτσα. Σε έναν προσεγμένο χώρο που προδιαθέτει την συνύπαρξη μοσχαροκεφαλής αλλά και πατατών αλα κρεμ, τα ξημερώματα στα ανατολικά οι μανιταρόσουπες, κρεατόσουπες και χορτόσουπες κερδίζουν 12άρια εδώ και 20 χρόνια σε άτυπο διαγωνισμό σουποβίζιον.
Τα ξενύχτικα Λαδάδικα και όχι μόνο σχεδόν καθημερινά θα τα βρεις ξημερώματα στον Κατερινιώτη της Πολυτεχνείου 51. Ψητοπωλείο μεν famous δε , παρά το γεγονός πως δεν πρόκειται για σουπίτσα, μερίδες τεράστιες που σε προκαλούν να νιώσεις όσο πιο μεταφορικά βρώμικος μπορείς στις 4 το ξημέρωμα.
Μπουγάτσα Γιάννης (2310257375) και συνήθως δεν χρειάζονται περισσότερα λόγια.
Μητροπόλεως 102, φοιτητές και όχι μόνο, εδώ και 20 χρόνια στριμωξίδι και ουρά για μία εκδοχή μπουγάτσας με προσωπικότητα από μερέντα μέχρι κιμά και γιαούρτι.
Πίτσα Σάκης (2310 852141) και είναι σχεδόν ξεκάθαρο πως τελικά οι επιχειρήσεις που δεν χρησιμοποιούν φαντασία για επωνυμία τείνουν να εξαντλούν την φαντασία στην ποιότητα των παροχών τους. Στην Λεωφ.Στρατού 26 η πιτσαρία με την ιδιαίτερη σάλτσα και με τις παραλαγές για χορτοφάγους κάνει τους Θεσσαλονικείς να κοντοστέκονται για ένα κομμάτι της εδώ και 34 χρόνια.
Νεότερο σχετικά στέκι των πρώτων πρωινών ωρών στην Βηλαρα 2, το Poselli. Η πιτσαρία που συγκεντρώνει όλο τον καλό κόσμο της Βαλαωρίτου και περιχώρων τα ξημερώματα για πίτσα με ωραίο ζυμάρι και άριστης ποιότητας υλικά κατά γενική ομολογία.
Δυτικά τις τίμιες ώρες ζαλούρας και πείνας θα σε υποδεχτεί άψογα το Devido. Όλη η πλατεία Ευόσμου και μη, βγαίνοντας πριν πάει στο αυτοκίνητό της θα περάσει από την Καραολή Δημητρίου 79. Κλασική αξία το πιτόγυρο και φιλοσοφία που περιστρέφεται γύρω από ό,τι μπορεί να ψηθεί στα κάρβουνα και να τυλιχτεί σε ψωμάκι και πίτα.
Κου-κλου-τζά για τον πατσά του Κουκλουτζά στον Εύοσμο. Στην Μεγάλου Αλεξάνδρου 32, τα ξημερώματα μυρίζει από το 1994 φρεσκοκομμένος πατσάς σούπες και μαγειρευτά τα οποία προτιμώνται κατά κόρον από όλους όσοι επιστρέφουν δυτικά μετά την έξοδό τους.
