New Entries: Οι νέες αφίξεις στη Θεσσαλονίκη
Καινούρια στέκια στην πόλη.
Άνοιξαν πρόσφατα τις πόρτες τους στη Θεσσαλονίκη και είναι διαφορετικά μεταξύ τους. Πέντε νέα στέκια στην πόλη περιμένουν να τα ανακαλύψετε από κοντά.
*ΒΡΕΙΤΕ όλες τις (νέες) αφίξεις της πόλης με ένα κλικ ΕΔΩ
Fyssalida Restaurant & Bar
Μια νέα και ολόφρεσκη γαστρονομική φιλοσοφία προσγειώθηκε στη Θεσσαλονίκη. Το Fyssalida Restaurant & Bar, μία εξαιρετική νέα άφιξη στα λαδάδικα. Ένα ωραίο casual εστιατόριο προσανατολισμένο στην ελληνική και μεσογειακή κουζίνα.
Πιάτα που βασίζονται στην ποιότητα της πρώτης ύλης, με εξαιρετικά προϊόντα εποχής, η προσοχή στη λεπτομέρεια και το άκρως φιλικό περιβάλλον κάνουν το εστιατόριο να ξεχωρίζει άμα τη αφίξει του ως την ιδανική επιλογή τόσο για ένα γρήγορο μεσημεριανό διάλειμμα όσο και για ένα ιδιαίτερο δείπνο με την υπογραφή του Chef Γιώργου Ζορμπά.
Οι σύγχρονες μαγειρικές τεχνικές συναντούν την εξαιρετική γαστρονομία σε ένα ζεστό και χαλαρό σημείο στο κέντρο της πόλης, με μία μεγάλη λίστα κρασιών αλλά και φυσαλίδες, με επιλεγμένα κοκτέιλ για να συνοδεύσουν το γεύμα σας, όλα περιμένουν να τα ανακαλύψετε από κοντά στο νέο καλαίσθητο στέκι της πόλης.
*Παγγαίου 4, τηλ: 231 056 6009, facebook
Bespoke espresso brew bar
Στο ιδιαίτερο κομμάτι του παραλιακού μετώπου της πόλης, στην παλιά παραλία, με απρόσκοπτη θέα στο λιμάνι, τη θάλασσα και την παλλόμενη αύρα από το κοινό της Α’ Προβλήτας, το Bespoke είναι το νέο, ζεστό, οικείο και πιο μελετημένο μέχρι τελικής λεπτομέρειας στέκι της πόλης.
Από την εξ ολοκλήρου ξύλινη πρόσοψή του μέχρι το ξύλινο κύμα που σχηματίζεται στην οροφή του, τις ιταλικές λεπτομέρειες, από τα μάρμαρα και τα καθίσματα μέχρι τα ποτήρια και το μπουκάλι που θα σερβίρουν το δροσερό νερό, το Bespoke ήρθε για να φέρει τον αέρα ενός γνήσιου μιλανέζικου εσπρέσο μπαρ στην καρδιά της Θεσσαλονίκης.
Από νωρίς το πρωί για έναν εξαιρετικό εσπρέσο μονοποικιλιακό ή ένα Corretto (εσπρέσο με ιταλικό λικέρ), take away ή σερβιρισμένο σε ένα από τα υπέροχα τραπέζια του, συνοδευόμενο από ένα ζεστό κρουασάν, κέικ ή ένα κομμάτι τάρτα. Must αποτελούν οι διαφορετικές αποστάξεις του καφέ του, οι 15 κωδικοί κρασιών, το τσάι και οι ζεστές αληθινές σοκολάτες του. Δοκιμάστε να αφεθείτε στην ψαγμένη λίστα ποτών του και να τα συνδυάσετε με μία λαχταριστή μπρουσκέτα ή μία φρέσκια σαλάτα.
Αφεθείτε στις χαλαρωτικές μουσικές του που προσαρμόζονται ανάλογα με την ώρα της ημέρας, παρατηρήστε τα εικαστικά και πολιτιστικά δρώμενα που φιλοξενεί και ακολουθήστε το γιατί ετοιμάζει μερικές βραδιές με σαξόφωνο και ιδιαίτερα live για τα οποία ανυπομονούμε.
*Λ.Νίκης 1, 2311 262 036, facebook
Balkan Heart
Ο πολυχώρος “Balkan Heart” ήταν ένα όνειρο ζωής για τους συντελεστές της USB (United Societies of Balkans) που έγινε πραγματικότητα. Πρόκειται για μια νέα εναλλακτική πρόταση για όλα τα άτομα που διψούν για εκπαίδευση, δημιουργία, δράση, εθελοντισμό και μετρά μόλις έναν μήνα ζωής, μιας και πρόσφατα έκανε τα επίσημα εγκαίνιά του.
Στο ιστορικό κέντρο της πόλης, στη συμβολή των οδών Αγίας Σοφίας και Αλεξάνδρου Δελμούζου εκτείνεται ο τριώροφος πολύχρωμος και πολυμορφικός χώρος του Balkan Heart, όπου θα σχεδιάζονται και θα υλοποιούνται εκπαιδευτικά προγράμματα, εργαστήρια, σεμινάρια, συνέδρια, εκθέσεις και δράσεις. Επιπλέον, το Balkan Heart θα προσφέρει ενημέρωση για ευκαιρίες κινητικότητας, εθελοντισμού και εκπαίδευσης μέσω διάφορων προγραμμάτων της Ευρώπης και άλλων κρατικών ή ιδιωτικών ιδρυμάτων.
Απώτερος στόχος των εμπνευστών του είναι να λειτουργήσει σαν εργοστάσιο έμπνευσης, ένα καταφύγιο κάθε ατόμου που επιζητά την ενεργοποίηση και αυτοανάπτυξή του μέσω εναλλακτικών μεθόδων εκπαίδευσης και δράσης. Ο χώρος είναι ανοιχτός για όλους όσους ενδιαφέρονται να ενημερωθούν και να συμμετάσχουν σε δράσεις.
*Αλεξάνδρου Δελμούζου 8, Τηλ. 2310 215629, www.balkanheart.org
Pastaflora darling
Δεν πάει πολύς καιρός που στο άκουσμα της είδησης πως κλείνει το στέκι της Ζεύξιδος ένιωσε αμήχανα ίσως όλη η Θεσσαλονίκη. Ήρθε η ώρα όμως για τα ευχάριστα νέα καθώς το θρυλικό Pastaflora Darling άνοιξε ξανά, υπό νέα διεύθυνση, σαν να μην πέρασε μέρα.
Με την ίδια φιλοσοφία, τον ίδιο διάκοσμο, τα ίδια ποτήρια στις θέσεις τους, τις ψαγμένες μουσικές στα ηχεία και τα κοκτέιλ που αφήνουν ιστορία αλλά και ακόμα μεγαλύτερες διαθέσεις για να συνεχίσει δημιουργώντας τις πιο ιδιαίτερες και cozy μέρες και νύχτες στη Θεσσαλονίκη, όπως έκανε άλλωστε από την πρώτη μέρα. Ετοιμαστείτε να το πιάσουμε ακριβώς από εκεί που το είχαμε αφήσει!
*Pastaflora darling, Ζεύξιδος 6, 2310261518, facebook
Chez Vous Habitat
Στον -1 του εμπορικού κέντρου One Salonica άνοιξε τις πόρτες του το Chez Vous Habitat , του ολοκαίνουριου καταστήματος επίπλων στο μεγάλο εμπορικό κέντρο στη δυτική είσοδο της πόλης. Στο ευρύχωρο πεδίο του καταστήματος θα νιώσετε σαν να βρίσκεστε στο ονειρικό σας σπίτι καθώς γύρω σας θα ξεδιπλώνονται έπιπλα, μικροέπιπλα, λευκά είδη, διακοσμητικά και εξοπλισμός κουζίνας αλλά και έπιπλα για το παιδικό δωμάτιο. Διαφορετικά στιλ και επιλογές ανάμεσα στη δυτική μίνιμαλ αισθητική και στον έθνικ χαρακτήρα -αυτή την περίοδο για παράδειγμα- του Μπαλί, επισκεφθείτε το και διαμορφώστε τον χώρο σας ανάλογα με τις ανάγκες και το προσωπικό σας γούστο. Στα bonus, μην παραλείψετε να βρεθείτε και στο Habitat coffee εντός του καταστήματος, το οποίο προσφέρει μόλις με ένα ευρώ καφέ και τσάι στους επισκέπτες.
*One Salonica, -1 όροφος, τηλ: 2310 500 280
