Αυτή η παρέα νέων αγοριών θα σε κάνει να αγαπήσεις τους ναργιλέδες
Πώς είναι να είσαι μόλις 25 και να έχεις ανοίξει με του κολλητούς σου την δική σου επιχείρηση στην Θεσσαλονίκη εν μέσω πανδημίας.
Οι ναργιλέδες τα τελευταία χρόνια συνοδεύουν τις νύχτες και τις μέρες της γενιάς μου. Υπάρχουν σε σπίτια, σε μαγαζιά, σε παγκάκια ακόμα και σε take away. Οι εταιρίες με τα συγκεκριμένα προϊόντα επεκτείνονται, οι γεύσεις γίνονται ακόμα περισσότερες και όλο και περισσότερος κόσμος δηλώνει πιστός θαυμαστής αυτής της συνήθειας. Αλλά πώς είναι να είσαι μόλις 25 και να έχεις ανοίξει με του κολλητούς σου την δική σου επιχείρηση στην Θεσσαλονίκη εν μέσω πανδημίας;
Ο Μάνος είναι απόφοιτος λογιστικής, πρωταθλητής του Τάε κβον ντο και όσο περίεργο και να ακούγεται δεν κάνει ναργιλέ αλλά διατηρεί με 3 φίλους του την δική του εταιρία στο κέντρο της πόλης. Ένα ταξίδι στην Ίο στάθηκε αφορμή για τους hoocaresgr.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Στην αρχή ήταν τρία αγόρια και φέτος το καλοκαίρι μπαίνει τέταρτος μέτοχος. Ο Γιάννης, ο Φώτης, ο Μάνος και ο Ανδρέας. Όπως μου είπε ο Μάνος, ο ένας συμπληρώνει τον άλλον και αυτό στην συγκεκριμένη επιχείρηση είναι θετικό διότι συνεργάζονται με διαφορετικούς ιδιοκτήτες που θέλουν και διαφορετικό μέτοχο.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
‘‘Ήμουν με τον κολλητό μου στην Ίο διακοπές και ψάχναμε απεγνωσμένα τότε να κάνουμε ναργιλέ, δεν υπήρχε πουθενά, σε κανένα μαγαζί. Εγώ εκείνη την περίοδο ήθελα να ξεσκάσω να κάνω πράγματα που δεν είχα ξαναδοκιμάσει και δεν βρήκαμε πουθενά. Και του λέω θα κάνουμε εταιρία με ναργιλέδες, θα φέρουμε αυτήν την κουλτούρα στην Ίο που δεν υπάρχει. Γυρίσαμε πίσω στην Θεσσαλονίκη και όντως κάναμε ίδρυση της εταιρίας. Τα τελευταία τρία χρόνια που υπάρχει η εταιρία μόνο στην Ίο δεν έχουμε πάει όσο χαζό και να ακούγεται έχουμε πάει σε άλλα νησιά και μόνο εκεί δεν ταξιδέψαμε τους ναργιλέδες μας.”
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Τα πρώτα χρόνια λειτουργούσαν ως catering με ναργιλέδες στην ουσία, πήραν μία αποθήκη για να αποθηκεύουν τον εξοπλισμό τους και ανοίξανε μία έδρα. Πλησίαζαν τα καταστήματα της πόλης και τους έκαναν πρόταση για να τους εξοπλίσουν με ναργιλέδες, με δικό τους προσωπικό και εξοπλισμό. Στα θερινά μαγαζιά το catering πήγαινε πολύ καλά. Το 2021, εν μέσω πανδημίας ,τον Φεβρουάριο οι hoocaresgr ανοίξανε το δικό τους μαγαζί. Ο κορονοϊός στάθηκε η αφορμή για αυτό το βήμα, τα αγόρια έπρεπε να βρουν κάτι δημιουργικό για να συντηρηθούν σαν εταιρία. Ωστόσο, από την άλλη πλευρά έφυγαν αρκετά χρήματα σε είδη υγιεινής, όπως μάσκες, αντισηπτικά και γάντια.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
”Θα ήταν αδύνατο εν μέσω πανδημίας να παραμείνουμε εποχιακοί, είναι όμορφο να δουλεύεις τους 3 μήνες και να κάθεσαι τους 9 αλλά μία επιχείρηση δεν είναι σώα έτσι. Πρέπει να συντηρείται τον χειμώνα να βγάζει κέρδος το καλοκαίρι, οπότε μπήκαμε στην διαδικασία να σκεφτούμε κάτι διαφορετικό που θα μπορούσαμε να το χειριστούμε. Ήταν στο κομμάτι μας οπότε είπαμε πως θα αρχίσουμε να πουλάμε λιανική. Στην αρχή ξεκινήσαμε με δικές μας παρέες και μετά επεκταθήκαμε. Στο μαγαζί μας μπορεί να βρει κανείς εξοπλισμό και ανταλλακτικό για ναργιλέ, και αναλώσιμα και συσκευές. Από ναργιλέδες μέχρι καρβουνάκια και πιπάκια μιας χρήσης.”
Η έντονη ζήτηση του εμπορεύματος έφερε συνένωση με μία άλλη εταιρία, που ήταν πολύ σημαντικό για τα αγόρια, γιατί τους έφερε εξέλιξη. Ο στόχος του Μάνου είναι να φτάσει σε ένα σημείο στο οποίο να είναι η απόλυτη κορύφωση, να έχει δηλαδή πετύχει όλα εκείνα που σκέφτεται πάνω στο κομμάτι της επιχείρησης. Είναι άνθρωπος που ρισκάρει, και επενδύει τα έσοδα του.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
”Το όνομα της εταιρίας είναι λογοπαίγνιο. ”hoo-cares”, Ηοοcah= ναργιλές, cares= ενδιαφέρομαι, αντί για ”who cares” το κάναμε ”hoocares”. Οι προμηθευτές μας είναι από Ρωσία και Γερμανία, ξεκινήσαμε από την Τουρκία που όλοι θεωρούν πως είναι η ”γενέτειρα” του ναργιλέ αλλά είναι λάθος. Οι καλύτεροι προμηθευτές βρίσκονται στις ΗΠΑ και στην Κίνα, αλλά η Γερμανία και η Ρωσία είναι εξίσου δυνατοί σε αυτό το κομμάτι. Αν σκεφτείς πως στην Γερμανία το 30% του πληθυσμού είναι Τούρκοι και Άραβες είναι λογικό να αναπτυχθεί σε αυτό το κομμάτι. Τα υλικά της κατασκευής του ναργιλέ από την άλλη στην Ρωσία είναι πολύ ποιοτικά. Γιατί δεν προμηθεύονται φθηνές πρώτες ύλες.”
Τα αγόρια κάνουνε και delivery, όλο αυτό ξεκίνησε κυρίως από φίλους. Στην αρχή δεν περίμεναν πως θα πετύχει, ήταν χρονοβόρο, είχε την διαδικασία της μετακίνησης. Αλλά είχε μεγάλη απήχηση, αν και το κόστος του delivery είναι πιο υψηλό από το να αγοράσεις έναν ναργιλέ. Αν κάποιος επιθυμεί να νοικιάσει ή να αγοράσει ναργιλέ, από τα αγόρια μπορεί να διεξάγει την παραγγελία ηλεκτρονικά.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
”Είμαι με τις μπιτζάμες στον καναπέ, με παίρνουν φίλοι που είναι μαζεμένοι παρέα σπίτι και μου λένε να τους πάω ναργιλέ. Ξεκίνησαν έτσι να μας μαθαίνουν. Βέβαια δεν καταλαβαίνω την λογική του delivery. Ειδικά στην καραντίνα, το delivery πήρε φωτιά κυριολεκτικά. Oι πωλήσεις μας και εν μέσω πανδημίας αυξήθηκαν πολύ, ο κόσμος φουμάρει. Όσον αφορά την παράδοση της παραγγελίας με τις μεταφορικές έχουμε θέματα, κυρίως γιατί έχουν παραδώσει σπασμένο ναργιλέ, τον οποίο και θα πρέπει να καλύψουμε εμείς με δικά μας χρήματα. Δεν τίθεται θέμα αντικατάστασης, αλλά είναι άσχημο γιατί χαλιέται ο πελάτης κυρίως με εμάς σαν εταιρία και όχι με τις μεταφορικές.”
Υπάρχει επίσης ένα κανάλι στο YouTube, με την ομάδα του hoocares, στο κανάλι αυτός που παρακολουθεί μπορεί να ανακαλύψει ένα προϊόν το οποίο δεν υπάρχει πουθενά στην Ελλάδα. Το περιεχόμενο βασίζεται σε κοινές ιδέες και στιγμές, υπάρχουν από reviews μέχρι παρωδίες. Μπορείς να δεις τους τύπους πελατών που παραγγέλνουν ναργιλέ, μέχρι και τον λόγο που θέλεις εσύ ναργιλέ.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
”Ήμουν με τον Ανδρέα στο σπίτι μου, πραγματικά δεν είχαμε τι να κάνουμε και έτσι δημιουργήσαμε το κανάλι που βασικός του στόχος του είναι η διασκέδαση εκείνων που μας παρακολουθούν. Κάνουμε reviews με προϊόντα που δεν έχουμε στην εταιρία μας, πχ ένα μπολ που κοστίζει 60 ευρώ και υπάρχει μόνο στην Αμερική είναι limited edition θα το δοκιμάσουμε για να το δείξουμε στους θεατές και ενδεχομένως να το προσφέρουμε σε κάποιον τυχερό.”
Οι περισσότεροι χρόνιοι καπνιστές δεν κάνουν ναργιλέ. Ο Μάνος λόγω πρωταθλητισμού δεν κάνει ναργιλέ, δοκιμάζει τις καινούριες γεύσεις τις εταιρίες και κάνει πολύ σπάνια αν βρεθεί με παρέα. Αν κάνεις μόνος σου έναν, είναι σαν να καπνίζεις πάρα πολλά τσιγάρα, είναι μεγάλη δόση.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
”Oι πιο όμορφες στιγμές είναι στις παύσεις μας που γεμίζουμε μπαταρίες για να σχεδιάσουμε τα επόμενα. Κάνουμε ταξίδια και όλοι μαζί, πηγαίνουμε σε άλλες χώρες για να δούμε εκθέσεις αλλά περνάμε πολύ όμορφα, έχουμε πάει Γερμανία και Ρωσία. Το καλοκαίρι επισκεπτόμαστε και τα νησιά που στέλνουμε τα προϊόντα μας. Οι στιγμές αυτές είναι που μας γεμίζουν και λέμε ωραία συνεχίζουμε. Πέραν του ιδανικού, έχουμε φάει πολλές σφαλιάρες. Οι αναποδιές μας ξεκίνησαν κυρίως από παλιό μας προσωπικό, πολλοί μας άφησαν και πήγαν να φτιάξουν δικές τους εταιρίες και μας πήραν τους πελάτες.”
Οι hoocaresgr είναι μέσα στις τρεις εταιρίες που έχουν την μεγαλύτερη δραστηριότητα catering σε μαγαζιά.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
”Από το 2017 ξεκίνησε η άνοδος του ναργιλέ, κάποια στιγμή η μόδα θα αλλάξει, μέχρι τότε πρέπει πραγματικά να αγγίξουμε την κορυφή αλλά όταν αυτό αρχίσει να πέφτει πρέπει κι εμείς να σκεφτούμε κάτι άλλο. Για να μείνουμε δημιουργικοί και να αναπτυχθούμε σε νέους κλάδους που θα είναι τα επόμενα ”παιδιά” μας.
Σαν Μάνος θεωρώ πως δεν θα έχω σταματημό θέλω συνέχεια να έχω κάτι να ασχολούμαι, μ’ αρέσει να ρισκάρω, να επενδύω σε οικονομικό και μορφωτικό κομμάτι, περιμένω και έχω να ζήσω πολλά. Θα ήθελα να ανοίξω σύλλογο Τάε κβον ντο , 19 χρόνια τώρα πρωταθλητισμό θεωρώ πως έχω πολλά να δώσω, από την άλλη θα ήθελα να αγγίξω και το κομμάτι της εστίασης, γενικά θέλω να ασχολούμαι με δουλειές που υπάρχει άνοδος. ”
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
