New Entries: Οι -πρώτες- νέες αφίξεις του χρόνου στη Θεσσαλονίκη

Άνοιξαν πρόσφατα τις πόρτες τους στη Θεσσαλονίκη και περιμένουν να τα ανακαλύψετε από κοντά. Αυτές είναι οι πρώτες, νέες αφίξεις του χρόνου στην πόλη και ήρθε η ώρα να κάνετε ωραίο ποδαρικό στο 2023.

#Onora

Πρόκειται για την πολυαναμενόμενη άφιξη στη γαστρονομική σκηνή της πόλης, από τον κορυφαίο σεφ Γιάννη Κιόρογλου, o οποίος έως τώρα έχει διαγράψει μία εντυπωσιακή πορεία σε Ελλάδα και εξωτερικό.

Το Onora eίναι ένα μικρό, ωραίο και χαλαρό μαγαζί, με ανοιχτή φωτιά και κάρβουνα, όπου ετοιμάζονται τα 19 πιάτα που περιλαμβάνει το μενού και χαρακτηρίζονται από συνδυασμό άριστης ποιότητας πρώτων υλών, από μικρούς παραγωγούς, που θα διασφαλίζουν παράλληλα ένα δυνατό value for money.

Επίσης, εδώ θα υπάρχει η δυνατότητα διαφορετικού τρόπου μαγειρέματος στα πιάτα, τα οποία επιμελείται ο σεφ Γιάννης Αίβαλίωτης, ώστε να καλύπτονται οι ανάγκες και η όρεξη των πελατών.

Το εστιατόριο που αναμένετα να γίνει το επόμενο talk of the town, είναι ένα αναβαθμισμένο μεζεδοπωλείο όπου πρεσβεύει η  φιλοσοφία οτι η πραγματική απόλαυση μπορεί να κρύβεται στα πιο απλά! Αρκεί αυτά να είναι φτιαγμένα με αγάπη και τα πιο αγνά υλικά.

*Onora, Παπαδοπούλου 17, Πανόραμα, T. 231 034 1800, Facebook, Instagram

#Magoa

Ενας νέος χώρος υψηλής ζαχαροπλαστικής κατέφθασε στην καρδιά της πόλης και υπόσχεται να σε «ταξιδέψει» με συναρπαστικές γλυκές γεύσεις.

Ο γνωστός pastry chef Γιώργος Αυγέρος, ή «μάγος της σοκολάτας» όπως τον απολκαλούν, απόφάσισε να πραγματοποιήσει το μεγάλο του όνειρο, δημιουργώντας το δικό του ζαχαροπλαστείο όπου θα στεγάσει το απόσταγμα της πολυετούς εμπειρίας του στην Ελλάδα και το εξωτερικό και όλα όσα πρεσβεύει.

Εδώ μπορείς να δοκιμάσεις εξαιρετικές γλυκές δημιουργίες που θα σε ξαφνιάσουν σε γεύση και εμφάνιση, καθώς η φαντασία και η εφευρετικότητα του σεφ ξεπερνά κάθε προσδοκία. Must Try!

*Magoa,  Παλαιών Πατρών Γερμανού 29, 231 130 1157, Facebook, Instagram

#Ramen Tales

Η ιαπωνική κουζίνα είναι νόστιμη, ελαφριά , πλούσια σε θρεπτική αξία και έχει να σου αποκαλύψει εκπληκτικούς συνδυασμούς γεύσης και υλικών, που σίγουρα επεκτείνονται πέρα απο το σούσι, που πλέον όλοι γνωρίζουμε. Αρκεί να ξέρεις που να το φας.

Το Ramen Tales, είναι το νέο spot της ιαπωνικής κουζίνας στην πόλη και καλεί να δοκιμάσεις αυθεντικές γεύσεις της κουζίνας της Χώρας του Ανατέλλοντος Ηλιου.

Κόπιασε λοιπόν για μία ζεστή ramen σούπα με χειροποίητα noodles σε υπέροχους συνδυασμούς, αλλά και για ένα Osaka Mule cocktail μετά το γραφείο, καθώς και για άλλα ευφάνταστα πιάτα, που θα ανοίξουν τους γαστρονομικούς σου ορίζοντες και θα σε κάνουν να λατρέψεις αυτή την ιδιάιτερη εθνικ κουζίνα.

*Ramen Tales, Αλεξανδρου Σβώλου 16, Facebook, Instagram

#Amorino

Το Αμορίνο αποτελεί εδώ και πολλά χρόνια, την πιο γλυκιά συνήθεια της πόλης της Κοζάνης. Πλέον φιλοδοξεί να «μπει» και στην καρδιά των Θεσσαλονικιών, με το νέο του χώρο στην πόλη μας, στην παραλία πάνω στη Λεωφ. Μεγαλου Αλεξάνδρου.

Εδώ θα βρεις απίθανα παραδοσιακά γλυκά, αλλά με μια πιο σύγχρονη οπτική, που θα συντροφεύσουν γλυκά την καθημερινότητά σου αλλά και τις ιδιαίτερες στιγμές της ζωής σου, εκπληρώνοντας κάθε γλυκιά σου επιθυμία.

Από νωρία το πρωί  σε υποδέχεται σε μια ζεστή και υπέροχη ατμόσφαιρα για να σου προσφέρει μοσχομυριστό καφέ παρέα με αγαπημένες πίτες,  ενλω τα γλυκά του σε “ταξιδεύουν” σε πρωτόγνωρα γευστικά μονοπάτια με γνώμονα πάντα την εμπειρία και οδηγό την γεύση. Μία δοκιμή θα σε πείσει!

*Amorino, Λεωφ. Μεγ. Αλεξάνδρου 47, T. 231 082 4113

#Ετσι Κάνουν Οι Μπαλαρίνες

Ένας παραμυθένιος χώρος αφιερωμένος στα παιδιά άνοιξε πρόσφατα στο στην οδό Στεργίου Πολυδώρου 61. Το Ετσι Κάνουν Οι Μπαλαρίνες είναι κάτι περισσότερο από ένα βιβλιοπωλείο. Οι εμπνευστές του, θέλησαν να δημιουργήσουν έναν πολυχώρο που κινείται γύρω απο την παιδική ηλικία και περιλαμβάνει στο διώροφο τούβλινο κτίριο που το στεγάζει, καφέ και ειδικά διαμορφωμένο εργαστήριο για παιδιά στο ισόγειο και το κυρίως βιβλιοπωλείο μαζί με έναν χώρο εκδηλώσεων στον επάνω όροφο.

Την αρχιτεκτονική και γραφιστική επιμέλεια του ιδιαίτερου αυτού χώρου ανέλαβε το  Loopo Studio, ενώ εδώ φιλοξενούνται τακτικά εκδηλώσεις, θεατρικά εργαστήρια και βιβλιοπαρουσιάσεις όπου συγγραφείς και εικονογράφοι αλληλεπιδρούν με τους μικρούς φίλους. Παράλληλα, διοργανώνονται δράσεις όπου οι μικροί αναγνώστες καλούνται να συμμετάσχουν, μαζί και με τους γονείς, με στόχο την ευαισθητοποίησή τους πάνω στο βιβλίο.

*Έτσι Κάνουν Οι Μπαλαρίνες, Στεργίου Πολυδώρου 61, Τ. 231 407 0554, Facebook, Instagram