New entries Ιανουαρίου

Νέα πράγματα συμβαίνουν στην πόλη. Εμείς αποφασίσαμε να σας βάζουμε κάθε τόσο στη διαδικασία να τα αναζητήσετε! Ό,τι δοκιμάσαμε, απολαύσαμε, είδαμε, ακούσαμε και συνιστούμε.

Ο design χώρος: Oι αγαπημένοι μας 2 object repair δημιουργούν το 2 consept store

Ο γραφίστας Νίκος Ιωσήφ και ο γεωπόνος Χρήστος Σέλλας εδώ και κάποια χρόνια συλλέγουν, μεταποιούν, ανακυκλώνουν επαναχρησιμοποιούν, φτιάχνουν από την αρχή αν τους το ζητήσεις αλλά και υλοποιούν, αντικείμενα από το παρελθόν και ιδέες από το μέλλον. O Νίκος ο Χρήστος είναι οι 2 object repair και πρόσφατα μετακόμισαν σε ένα νέο χώρο, στην ίδια γειτονιά, πίσω από το Αλκαζάρ. Τον διακόσμησαν με τα δικά τους έπιπλα και αντικείμενα και αποφάσισαν να τον λειτουργήσουν πια σαν κάτι παραπάνω από ένα κατάστημα vintage αντικειμένων. Ένας ζεστός πολυχώρος με ένα καφέ μπάρ vintage αισθητικής στο κέντρο της πόλης συνυπάρχει με την έκθεση επίπλων αλλά και τον χώρο της gallery στο υπέροχο υπόγειό του. *Ιουστινιανού 6

Αστικός σχεδιασμός: Τα καινούργια γλυπτά της Νέας Παραλίας

Τον κήπο των γλυπτών, στη πανέμορφη Νέα Παραλία μας, δύο νέα γλυπτά κοσμούν από τις 6 Δεκεμβρίου τον χώρο. Δίπλα στο γλυπτό “Τρεις κύκλοι” του Γιώργου Ζογγολόπουλου (που προσφέρθηκε επίσης απ’ την οικογένεια του καλλιτέχνη ως χρησιδάνειο) και “Το κύμα” του φοιτητή (τότε) της Ανώτατης σχολής Καλών Τεχνών Ιωαννίνων Κ. Δελατόλλα  προστέθηκαν  τα γλυπτά “INVITATION” του Mark Hadjipateras (ένα γλυπτό από μπρούντζο, σε μαύρο χρώμα, βάρους 190 κιλών -χωρίς τη μεταλλική βάση) και “ΧΩΡΙΣ ΤΙΤΛΟ” του Μιχάλη Κατζουράκη (γεωμετρικής φόρμας σε κίτρινο χρώμα) είναι προσφορά των καλλιτεχνών – δημιουργών τους ως χρησιδάνειο. Τα έξοδα για τη μεταφορά και την εγκατάσταση των γλυπτών (που κόστισε 2.500 ευρώ) ανέλαβε η Πολιτιστική Εταιρεία Επιχειρηματιών Βορείου Ελλάδος. Η ΠΕΕΒΕ ανέλαβε επίσης και τη συντήρησή τους και το έργο της αποκατάσής στου σε περίπτωση βανδαλισμού. Δυστυχώς οι βανδαλισμοί είναι τόσο συχνοί στη Νέα Παραλία που η ανάληψη μιας τέτοιας εργασίας από έναν φορέα επιβάλλεται. από τυχόν “βανδαλισμούς”. Ας θυμηθούμε πώς ξεκίνησε η ιστορία της παραχώρησης των γλυπτών εδώ Διαβάστε ακόμη εδώ

Το καφέ: Στο ΤΟΜS υπογείως

Ένας υπέροχος καινούργιος χώρος ήρθε να προστεθεί στο καφέ της στοάς Πελοσώφ. Το υπόγειο της στοάς ανακαινίστηκε και διακοσμήθηκε στη φιλοσοφία του TOMM’S, έτοιμο να δεχτεί τους φανατικούς θαμώνες που γεμίζουν καθημερινά τα τα τραπεζάκια της στοάς. Αναγκαία προσθήκη μια που το καφέ έχει γίνει τόσο δημοφιλές που δεν κατορθώνει να εξυπηρετήσει τους επισκέπτες. Να θυμίσουμε ότι το TOMS Flagship Store στη στοά είναι το πρώτο που άνοιξε στην ελλάδα Ελλάδα και το δεύτερο παγιοσμίως. Το κατάστημα-πολυχώρος φιλοξενεί επίσης ην ολοκληρωμένη σειρά προϊόντων της TOMS: τα αγαπημένα παπούτσια και γυαλιά με την αγορά των οποίων προσφέρεται ένα δωρεάν ζευγάρι παπούτσια σε όσους έχουν ανάγκη  και τη σειρά One for One από τσάντες – για γυναίκες και άντρες – με την αγορά των οποίων η TOMS βοηθά μία μητέρα να γεννήσει με ασφάλεια. Επίσης με την αγορά κάθε πακέτου καφέ, η TOMS προσφέρει πόσιμο νερό, αρκετό για μία εβδομάδα σε ένα άτομο που το έχει ανάγκη.

*Τσιμισκή 22, Τηλ.2310234222 

Το γκουρμέ εστιατόριο: Thria

Ατμόσφαιρα που σου φέρνει στο νου Νέα Υόρκη ή ακόμα και Τόκιο υπό τους ήχους υπέροχης τζαζ μουσικής. Όμως είσαι στη Θεσσαλονίκη και αυτό το αντιλαμβάνεσαι βλέποντας από τα μεγάλα του παράθυρα τη θάλασσα.Πλάι στην εξώπορτα καθώς εισέρχεσαι δεσπόζει η open kitchen. Πίσω από το τζάμι της απερίσπαστη μια ολόκληρη ομάδα μαγείρων μοιάζει με ορχήστρα. Την μουσική της θα ακούσεις μετά με αισθητήριο τον ουρανίσκο. Ο χώρος δεν έχει να ζηλέψει τίποτε από τα εστιατόρια του Μανχάταν ή του Λονδίνου. Υπεύθυνοι για αυτό οι Malvi. Ένα από τα πιο ταλαντούχα αρχιτεκτονικά και όχι μόνο γραφεία της πόλης. Το τελικό αποτέλεσμα βρέθηκε μετά από βδομάδες δοκιμών και με πίστη σε μια βασική αρχή: Χρήση εξαιρετικών πρώτων υλών από τη λεκάνη της Μεσογείου, λοξές ματιές σε στοιχεία εθνικών κουζινών που αγαπούν και νέες μέθοδοι παρασκευής. Κενό αέρος, μπάνιο λαδιού ή νερού, σουρίτ, αντιστάσεις. Με άκρες σε οικοτεχνίες, μικρούς παραγωγούς, συνεταιρισμούς σε όλη την Ελλάδα, έστησαν έναν κατάλογο που πετυχαίνει να σου ξυπνήσει μνήμες παιδικής ηλικίας και κουζίνας σπιτικής. Δοκιμάστε χέλι με παντζάρι, ντολμαδάκια πολίτικα με σταφίδα, κουκουνάρι και κρέμα από βουβαλίσιο αριάνι, ριζότο με μανιτάρια και κρέμα κάστανο, καρπάτσιο λαβράκι με εσπεριδοειδή και σιναπόχορτο, γαρίδες τυλιχτές με κανταΐφι αγιολί και καβουρμά με χόρτα και παναρισμένο αυγό ποσέ, λιγκουίνι με φρούτα της θάλασσας, σάλτσα καρύδας και ξύσμα λάιμ και σολωμό με κρούστα βοτάνων… Καλή όρεξη *Thria, Μαρίας Κάλλας 1, Ποσειδώνιο, 231 082 1120

Δες και όλα τα υπόλοιπα που άνοιξαν στην πόλη τελευταία εδώ