Πικ νικ στο δημαρχείο;

Λέξεις-εικόνες: Σωτήρης Κοϊκόπουλος

Κυριακή πρωί. Ωραίος ηλιόλουστος φθινοπωρινός καιρός. Ευκαιρία για κάτι διαφορετικό. Τι θα λέγατε για ένα πικ νικ; Χώρος; Το δημαρχείο. Αφορμή; Η εκδήλωση της Λέσχης Αρχιμαγείρων – Ζαχαροπλαστών Βόρειας Ελλάδας στα πλαίσια του Thessaloniki Food Festival του Δήμου Θεσσαλονίκης με αφορμή την παγκόσμια ημέρα Αρχιμαγείρων.

Μαζεύτηκαν λοιπόν οι αρχιμάγειρες, φόρεσαν τις άσπρες ποδιές τους με τα ανάλογα διακριτικά και φυσικά τον ψηλό, λευκό καλοσιδερωμένο σκούφο στο κεφάλι και βάλθηκαν να μαγειρεύουν. Πήραν θέση πίσω από αχνιστά καζάνια και με μεγάλες κουτάλες ανακάτευαν το περιεχόμενο. Με την συμπαράσταση κάποιων χορηγών, ετοίμασαν και μοίρασαν απλόχερα στον αρκετό κόσμο που μαζεύτηκε, νοστιμιές και μυρωδιές. Το κυρίαρχο πιάτο ήταν χωριάτικα αυγά και παραδοσιακά λουκάνικα τα οποία ξαπλώθηκαν πάνω σε φετούλες φρέσκου ψωμιού αποζημιώνοντας τον κόσμο που περίμενε υπομονετικά. Οι πληροφορίες πως κάποια επιδέξια πιτσιρίκια παρείσφρεαν στην ουρά, εκμεταλλευόμενα το μικρό τους μέγεθος αποσπώντας διπλή μερίδα, ελέγχονται σαν αναληθείς. Καλή μας όρεξη!

*Με ανοικτή εκδήλωση στην Πλατεία Δημαρχείου, Β. Γεωργίου Α 1,  γιόρτασε η Θεσσαλονίκη την Παγκόσμια Ημέρα Αρχιμαγείρων, την Κυριακή 20 Οκτωβρίου 2013. Προσφέρθηκαν εδέσματα σε όσους παρευρέθηκαν με κυρίαρχο πιάτο τα παραδοσιακά λουκάνικα και τα χωριάτικα αυγά που ετοίμασαν επί τόπου οι Chefs ειδικά για τους επισκέπτες. Η εκδήλωση ξεκίνησε στις 12 το μεσημέρι και διήρκεσε μέχρι αργά το απόγευμα με ελεύθερη είσοδο και τη συμμετοχή της Φιλαρμονικής Ορχήστρας του Δήμου Θεσσαλονίκης. Το Θέμα της φετινής διοργάνωσης όπως ορίστηκε από την Διεθνή Ομοσπονδία Αρχιμαγείρων είναι «Επιδείξατε τις μαγειρικές σας ικανότητες».