Η νέα τάση των ανθρώπων να τρώνε με αγνώστους ή αλλιώς η μοναξιά της πόλης

Σε ένα γενικότερο πλαίσιο αλλαγών του σύγχρονου ανθρώπου στον τρόπο που συμβιώνει με άλλους ανθρώπους αλλά και με τους ρυθμούς μίας αστικής απομόνωσης που έγιναν μάστιγα στην εποχή μας, μία νέα συνήθεια μοιάζε να παίρνει διαστάσεις τάσης πλέον, με ανθρώπους που τρώνε μαζί αλλά… δεν γνωρίζονται μεταξύ τους. Τουλάχιστον μέχρι εκείνη τη στιγμή.

Κι αυτό μπορεί να φαινόταν ακατανόητο παλιότερα, σήμερα όμως δείχνοντας τα στατιστικά πόσο έχει αυξηθεί η μοναξιά των ανθρώπων στις πόλεις σε συνδυασμό με την έλλειψη χρόνου, μία τέτοια κίνηση δείχνει απόλυτα κατανοητή για όποιον την τολμά.

Η είσοδος των Supper clubs στις ζωές μας

Αυτή η νέα τάση ξεκίνησε λίγους μήνες νωρίτερα όταν στα μεγάλα αστικά κέντρα εμφανίστηκαν τα Supper clubs, δείπνα δηλαδή με καθορισμένα μενού που φιλοξενούνταν από ερασιτέχνες ή επαγγελματίες σεφ, με τους πελάτες συχνά να μην γνωρίζουν το μενού ή την τοποθεσία του δείπνου μέχρι να κάνουν κράτηση. Πρόκειται για γεύματα που γινόταν – και γίνονται μέχρι και σήμερα – σε καλόγουστα διαμερίσματα στο κέντρο, σε μια γκαλερί, σε μια μονοκατοικία βγαλμένη από τα ’60s ή σε έναν κήπο δίπλα στη θάλασσα… Χαρακτηριστικό των δείπνων αυτών είναι η πάντα διαφορετική τοποθεσία και οι καλεσμένοι που είναι άγνωστοι μεταξύ τους και τους ενώνει μία επιθυμία να δοκιμάσουν μία νέα γαστρονομική εμπειρία, αλλά ίσως και κάτι παραπάνω, όπως η γνωριμία με άλλους ανθρώπους και η παρέα την ώρα του φαγητού.

Η ανάγκη των Supper clubs ή αλλιώς όπως τα λένε Λέσχες δείπνων, δημιούργησε επιχειρήσεις όπου διοργανώνουν τέτοιες βραδιές για ανθρώπους που επιθυμούν να καθίσουν σε ένα τραπέζι με αγνώστους. Πρόκειται για ομάδες που κανονίζουν τα πάντα ώστε να είναι ιδανική η συνθήκη για να διευρύνει κάποιος τον κύκλο των γνωριμιών του σε ένα τέτοιο γεύμα ή ακόμα και να αντιμετωπίσει τη μοναξιά του.

App για ένα τραπέζι

Από την άλλη, η πιο σύγχρονη εκδοχή αυτής της τάσης έρχεται να απευθυνθεί και σε εκείνους που χρησιμοποιούν την τεχνολογία περισσότερο στις μέρες μας, μέσω εφαρμογών που ξεκίνησαν να είναι διαθέσιμες τον τελευταίο καιρό που στην ίδια λογική μπορεί κάποιος κατεβάζοντας το σχετικό app στο κινητό του να βρει άλλους χρήστες κοντά στην περιοχή που ζει και να κανονίσει ένα γεύμα μαζί τους, γνωρίζοντας τους τελικά για πρώτη φορά με τη συνοδεία μερικών καλών πιάτων.

Είναι οι καιροί τέτοιοι που αναζητούν τρόπους να μειωθεί η μοναξιά εκείνων που ζουν στους γρήγορους ρυθμούς μάς πόλης; Είναι ο ίδιοι οι άνθρωποι που θέλουν πλέον πιο εύκολους τρόπους να κάνουν γνωριμίες; Ίσως είναι και τα δύο παραπάνω αλλά και ο χαρακτήρας της εποχής που μέσω των social media προσφέρει τη δυνατότητα στους ανθρώπους να ζήσουν τη ζωή τους έξω από συνήθειες κα στεγανά άλλων δεκαετιών. Για ένα σωρό λόγους και για ένα σωρό ανάγκες της κάθε εποχής.

Οι επιστήμονες συστήνουν να μιλάμε με αγνώστους

Πάντως, αν κάποτε μεγαλώσαμε με την συμβουλή «δε μιλάμε σε αγνώστους» και θεωρούσαμε πως έτσι έπρεπε να πορευτούμε στο μέλλον, νομίζοντας πως ο άγνωστος κρύβει μέσα του ένα πιθανό εχθρό και θα έπρεπε να απευθυνόμαστε μόνο σε φίλους, κοντινά πρόσωπα και ομοίους μας, έρχεται η ίδια η ζωή να το ανατρέψει ακόμα και αυτό και αν δεν είναι πάντα πιστευτά τα σημάδια της ζωής, έρχεται η επιστήμη να δώσει τις δικές της απαντήσεις, όπως στην έρευνα του 2023 όπου ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας δήλωσε ότι η μοναξιά είναι μια παγκόσμια ανησυχία για τη δημόσια υγεία, καθώς μειώνει την ευτυχία.

Είναι μάλιστα τόσο επιζήμια όσο το κάπνισμα 15 τσιγάρων την ημέρα, ενώ ομάδα ψυχολόγων στο Πανεπιστήμιο Sabanci της Τουρκίας, ανακάλυψε ότι οι άνθρωποι που λένε απλώς ένα «γεια» σε αγνώστους που συναντούν, οδηγούνται σε αυξημένη ικανοποίηση και ευτυχία στη ζωή τους. Οι ερευνητές της ομάδας προτείνουν ότι η αλληλεπίδραση με αγνώστους σε τακτική βάση μπορεί να οδηγήσει σε αισθήματα του «ανήκειν» σε μια κοινότητα, ενώ μπορεί να οδηγήσει και σε μείωση της μοναξιάς που νιώθουν κάποιοι άνθρωποι.