Αυτά είναι τα μυστικά όσων έβγαλαν την ζάχαρη από την ζωή τους
Ζωή χωρίς ζάχαρη γίνεται; Γίνεται!
Ολοένα και περισσότεροι επιστήμονες κάνουν λόγο για την κακή επίδραση που έχει η επεξεργασμένη ζάχαρη στην ζωή μας, συνδέοντάς την ανά περιπτώσεις και με την ανάπτυξη του καρκίνου. Το sugar free (χωρίς ζάχαρη) έγινε κίνημα και πλέον βρίσκει πολλούς οπαδούς ανά τον κόσμο, οι οποίοι έκοψαν την ζάχαρη από την διατροφή τους και είδαν την ζωή τους να αλλάζει.
Σε αυτό που συμφωνούν όλοι όσοι ακολούθησαν τον sugar free δρόμο είναι πως τις πρώτες δέκα ημέρες ο πονοκέφαλος και οι ζαλάδες είναι ένα πολύ πιθανό σενάριο ενώ μετά από το πρώτο δεκαήμερο είδαν τον εαυτό τους να αλλάζει. Μιλούν για διαυγή σκέψη, για ενέργεια, για λαμπερή επιδερμίδα και για απώλεια κάποιων κιλών. Ακούγοντας όλα αυτά, μήπως ήρθε η ώρα να δούμε τα μυστικά τους, γιατί κακά τα ψέμματα δεν είναι εύκολη η σκέψη μιας ζωής χωρίς ζάχαρη.
Ξεκίνησαν από τον καφέ τους. Βγάζοντας την ζάχαρη από τον καφέ είναι το πρώτο βήμα για να μπορέσεις να συνηθίσεις ευκολότερα.
Έψαξαν για την κρυφή ζάχαρη. Έμαθαν πολύ καλά ποιες είναι οι απαγορευμένες επεξεργασμένες τροφές που περιέχουν ζάχαρη, όπως το ψωμί του τοστ, ο πολτός ντομάτας, τα αναψυκτικά κλπ και τα έβγαλαν από την διατροφή τους.
Επέλεγαν φρέσκο φαγητό. Όσο πιο κοντά στην κανονική μορφή των πρώτων υλών είναι ένα φαγητό τόσο λιγότερο επεξεργασμένο θεωρείται οπότε αποφεύγεται και η κρυφή ζάχαρη. Δηλαδή φυσικός χυμός ντομάτα στο μίξερ επιτόπου από τον έτοιμο στην κονσέρβα κλπ.
Το συνδύασαν με clean eating. Το αλεύρι που υπάρχει στα ζυμαρικά και το ψωμί λειτουργεί -όχι στο ίδιο βαθμό- αλλά με τον ίδιο τρόπο στον οργανισμό μας όπως και η ζάχαρη. Οπότε καλό είναι το sugar free να συνδυάζεται και με μία τέτοια προσέγγιση φαγητού.
Πέρασαν ένα διάστημα ολικής αποτοξίνωσης. Με προσεγμένη διατροφή, λαχανικά, φρούτα και μερίδες ωμών ξηρών καρπών αλλά και πολύ νερό, πολλοί από όσους ακολούθησαν τον sugar free δρόμο κατέληξαν πως τους βοήθησε πολύ τις πρώτες 10 ημέρες η αποτοξίνωση.
Κοιμόντουσαν ικανοποιητικά. Είναι σχεδόν απαραίτητο βήμα για να μην σε εγκαταλείψουν προσωρινά οι δυνάμεις σου.
Δεν αντικατέστησαν την ζάχαρη. Δεν έπεσαν με τα μούτρα στα υποκατάστατα της ζάχαρης καθώς πολύ σύντομα, το αποτέλεσμα είναι να αναπτερωθεί και πάλι η εικονική ανάγκη για “γλυκά”.
Διατήρησαν τα 5 γεύματα. Δεν ξέφυγαν από το κλασικό διατροφικό μοτίβο των 5 μικρών γευμάτων την ημέρα.
Φρούτο στα ενδιάμεσα γεύματα. Με ένα φρούτο αντί άλλου σνακ, στα ενδιάμεσα γεύματα καταφέρνεις τόσο να βάλεις τον εαυτό σου στην διαδικασία καύσεων όσο και να πάρεις τα απαραίτητα ζάκχαρα φυσικά.
Επένδυσαν στην πρωτεΐνη και τα μπαχαρικά. Με αρκετή πρωτεΐνη και μπαχαρικά στο καθημερινό διαιτολόγιο κατάφεραν να “αποπροσανατολίσουν” τον ουρανίσκο τους γευστικά. Και αυτό είναι κάτι που το πρώτο διάστημα θα χρειαστεί.
