Ελλάδα

Ημαθία: Η γη της ευζωίας

Ένας προορισμός που ισοδυναμεί με μια ανεξάντλητη πηγή εμπειριών, γι’ αυτό και μένει χαραγμένος στη μνήμη και την καρδιά σας, μετά από την πρώτη κιόλας επίσκεψη

Σόνια Ταλαντινού
ημαθία-η-γη-της-ευζωίας-1026940
Σόνια Ταλαντινού

Εικόνες: Ηλίας Ονουφριάδης, Δημήτρης Τασκούδης, Όλγα Δέικου

Ένας προορισμός που ισοδυναμεί με μια ανεξάντλητη πηγή εμπειριών, γι’ αυτό και μένει χαραγμένος στη μνήμη και την καρδιά σας, μετά από την πρώτη κιόλας επίσκεψη. Οι εικόνες, τα αρώματα, οι γεύσεις, τα χρώματα και οι δραστηριότητες συνθέτουν ένα παζλ απόλαυσης, που δύσκολα ξεχνάει κανείς.

Στις πλαγιές του -κατάφυτου από έλατα, καστανιές, οξιές και φλαμουριές- Βερμίου και περιτριγυρισμένη από τα Πιέρια όρη και τον Αλιάκμονα, η περιοχή της Βέροιας, η γη των αρχαίων Μακεδόνων, κληροδοτεί στις επόμενες γενιές την ένδοξη ιστορίας της. Μια διαδρομή 2500 ετών έχει αφήσει το αποτύπωμα της σε κάθε συνοικία, κτίριο, συνήθεια ή έθιμο. Περιηγηθείτε στα σοκάκια της, νιώστε το πνεύμα του παρελθόντος και βιώστε το σύγχρονο πρόσωπό της. Κάθε εποχή του χρόνου είναι ιδανική για να την επισκεφθείτε είτε για θρησκευτικό, αρχαιολογικό ή φυσιολατρικό τουρισμό. Οι αισθήσεις δουλεύουν στο μάξιμουμ όσο η φύση οργιάζει, η πολιτιστική κληρονομιά συναρπάζει, τα μνημεία μαρτυρούν μια μακραίωνη ιστορική πορεία, ενώ η σημαντική τοπική της κουζίνα, τα δύο top χιονοδρομικά της κέντρα και τα αναρίθμητα φυσικά τοπία, ενθαρρύνουν κάθε επισκέπτη να αγνοήσει για λίγο τον χρόνο και να απολαύσει τη ζωή με τον καλύτερο τρόπο.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σέρρες: Αρχοντική αύρα

1. Ανθισμένες ροδακινιές: Μια φυσική εικόνα που δεν πρέπει να χάσετε με τίποτα. Ο εύφορος κάμπος της Ημαθίας, από τις αρχές της άνοιξης κιόλας, μεταμορφώνεται. Ένα πολύχρωμο ροζ χαλί από τις ανθισμένες ροδακινιές προσφέρει ένα υπερθέαμα παρόμοιο με αυτό των ανθισμένων κερασιών στην Ιαπωνία. Ένα ξεχωριστό, ελληνικό τοπίο απλώνεται σε χιλιάδες στρέμματα, στην κοιλάδα κάτω από το Βέρμιο. Σύμφωνα, με τον Ηρόδοτο εδώ βρίσκονταν οι μυθικοί «Κήποι του Μίδα».

2. Χιονοδρομικό Κέντρο Σελίου: Το πρώτο οργανωμένο χιονοδρομικό της χώρας, που λειτουργεί από το 1934 -τότε οργανώθηκαν οι πρώτοι Πανελλήνιοι αγώνες χιονοδρομίας. Αποτελεί πρότυπο χιονοδρομικό, με σύγχρονους αναβατήρες, ποικιλία σε πίστες για τουριστική και αθλητική χιονοδρομία, παιδικές χαρές, πίστες δρόμων αντοχής με δυνατότητα διεξαγωγής διεθνών αγώνων και μονοπάτια ορειβασίας -διασχίζεται από το διεθνές μονοπάτι Ε4. Το σαλέ με την οξυγώνια σκεπή είναι το σήμα κατατεθέν του.

3. Βεργίνα – Μουσείο Αιγών Η κωμόπολη χτίστηκε στη θέση των αρχαίων Αιγών, την πρώτη πόλη και πρωτεύουσα των Μακεδόνων, στους πρόποδες των Πιέριων. Έγινε παγκοσμίως γνωστή το 1977, όταν η ανασκαφή του Α.Π.Θ., υπό τον καθηγητή Αρχαιολογίας Μανόλη Ανδρόνικο και τους συνεργάτες του, έφερε στο φως τους τάφους του βασιλιά Φιλίππου Β’ και του Αλεξάνδρου Δ’. Το επιβλητικό μουσείο των βασιλικών τάφων είναι χτισμένο κάτω από τη γη, δημιουργώντας την εντύπωση ενός ταφικού τύμβου. Με σταθερές συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας, το υπόγειο κτίριο «προστατεύει» τους παγκόσμιους θησαυρούς του μακεδονικού πολιτισμού. Σήμερα, συγκαταλέγεται στα 10 μνημεία της UNESCO με τη μεγαλύτερη ιστορική αξία. Κόσμημα το νέο πολυμεσικό μουσείο των Αιγών, δημιουργία της σπουδαίας Αγγελικής Κοτταρίδη.

Βεργίνα – Εικόνα: Δημήτρης Τασκούδης

4. Νυμφαίο – Σχολή Αριστοτέλη Τόπος παγκόσμιου ενδιαφέροντος, η Σχολή Αριστοτέλους, στη θέση Ισβόρια, ανάμεσα στα χωριά Κοπανός και Λευκάδια, είναι το μέρος, όπου, σύμφωνα με τους αρχαίους συγγραφείς, ο κορυφαίος φιλόσοφος της αρχαιότητας, Αριστοτέλης, δίδαξε τον Μέγα Αλέξανδρο. Ο χώρος που καταλαμβάνει το Νυμφαίο, δηλαδή, το αφιερωμένο στις Νύμφες ιερό, είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακό και ολοκληρώνεται από τρεις φυσικές σπηλιές. Μια μαγική τοποθεσία με πηγές, τρεχούμενα νερά και πλούσια βλάστηση, την ενέργεια της οποίας αξίζει να ζήσετε.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πιερία: Παντός καιρού!

5. Εβραϊκή Συνοικία ή Μπαρμπούτα Δίπλα στον Τριπόταμο, διατηρούνται μέχρι σήμερα 50 παλιά σπίτια μακεδονικής αρχιτεκτονικής -σε ορισμένα από αυτά υπάρχουν ακόμα οι εβραϊκές επιγραφές. Τα σπίτια και η Συναγωγή αναστηλώθηκαν το 1977, μέσω προγράμματος του Δήμου, με την αρωγή εβραϊκών οργανισμών.

6. Κεντρική Βιβλιοθήκη Η πιο καινοτόμα δημιουργική πρωτοβουλία, που έγινε σημείο αναφοράς σε παγκόσμιο επίπεδο. Βραβευμένη με το βραβείο «Πρόσβαση στη Γνώση 2010» του ιδρύματος Bill & Melinda Gates Foundation, αποτελεί «κέντρο για την ανάπτυξη της δημιουργικότητας, της γνώσης και της καινοτομίας».

7. Παλαιά Μητρόπολη Βέροιας Ένας από τους μεγαλύτερους μεσοβυζαντινούς ναούς των Βαλκανίων, χτισμένος τη δεκαετία 1070-1080 από τον επίσκοπο της πόλης, Νικήτα, διαθέτει μια -απίθανης αρχιτεκτονικής- τρίκλιτη βασιλική, παρόμοια στο σχήμα με τον Άγιο Δημήτριο Θεσσαλονίκης-, με εντυπωσιακές τοιχογραφίες. Μετά την αποκατάστασή της το 2016, το μνημείο είναι επισκέψιμο.

8. Αρχαιολογικό Μουσείο Βέροιας Σημαντικός πολιτιστικός πυρήνας της πόλης -ιδρύθηκε τη δεκαετία του 1960 και από το 2009, λειτουργεί ανακαινισμένο-, φιλοξενεί ευρήματα από τη νεολιθική εποχή έως την ελληνιστική και τη ρωμαϊκή περίοδο, με την πλειοψηφία των εκθεμάτων να προέρχονται από την περίοδο ακμής του Μακεδονικού Βασιλείου. Στην είσοδο του Μουσείου, θα σας εντυπωσιάσει η υπερφυσικού μεγέθους μαρμάρινη κεφαλή Μέδουσα.

9. Βυζαντινό Μουσείο Βέροιας Στο βιομηχανικό κτίριο του 20ού αιώνα, τον υδροκίνητο αλευρόμυλο του Στέργιου Μάρκου, ξετυλίγεται από το 2002 η ιστορία, η ζωή και η τέχνη της πόλης από την εποχή του Μ. Κωνσταντίνου μέχρι την απελευθέρωσή της από τους Οθωμανούς το 1912. Το κτίριο του Μουσείου αποτελεί το τελευταίο χρονολογικά έκθεμα αυτής της ιστορικής διαδρομής κι έχει δεχθεί αποκατάσταση του κτιριακού κελύφους του από τον πανευρωπαϊκό οργανισμό για την Πολιτιστική Κληρονομιά Europa Nostra. Τα δύο οθωμανικά σπίτια της αυλής του, σταμάτησαν να κατοικούνται μόλις πριν 30 χρόνια!

10. Βήμα του Απόστολου Παύλου Στο κέντρο της πόλης, το προσκυνηματικό μνημείο θυμίζει πως εκεί ο Απόστολος των Εθνών, ερχόμενος στη Βέροια από τη Θεσσαλονίκη, κήρυξε τον χριστιανισμό. Στα τρία όμορφα ψηφιδωτά του προστέθηκε πρόσφατα και ο ανδριάντας του, ενώ οι ρωμαϊκές πλάκες του 1ου αιώνα, πάνω στις οποίες στεκόταν απευθυνόμενους στους πιστούς, σώζονται ακόμα. Τον Ιούνιο, διοργανώνονται εδώ τα «Παύλεια», με τους εορτασμούς να κορυφώνονται στις 29 Ιουνίου, ημέρα γιορτής του.

11. Ναός Αναστάσεως του Σωτήρος Χριστού Το πιο γνωστό βυζαντινό μνημείο της Βέροιας, χτισμένο στις αρχές του 14ου αιώνα, αποτελούσε Καθολικό Μονής. Ανεγέρθηκε από τον Ξένο Ψαλιδά και τα εγκαίνια έγιναν το 1315. Εσωτερικά κι εξωτερικά, διαθέτει σπάνιες τοιχογραφίες του ζωγράφου Γεώργιου Καλλέργη.

12. Αρχαιολογικός χώρος Αγίου Παταπίου Στον περιβάλλοντα χώρο του μεταβυζαντινού ναού του Αγίου, σώζονται ερείπια ενός βαπτιστηρίου του 4ου αιώνα με μαρμάρινη κολυμπήθρα, τμήμα βασιλικής του 5ου αιώνα, υπόγειο ταφικό οικοδόμημα και σπάνια ψηφιδωτά δάπεδα.

13. Μεντρεσέ Τζαμί Το χρώμα ανατολής στην πόλη προέρχεται από το μεγαλύτερο και αρτιότερο τζαμί, καθώς σώζεται ακέραιο το μιναρέ του. Χτίστηκε το 1850, στα θεμέλια του τζαμιού του Μουσά Τσελεμπή, και το όνομά του προήλθε από τη λέξη «Μεντρεσές», που στα αραβικά σημαίνει σχολείο, και υπάρχει μαρτυρία ότι δίπλα ακριβώς υπήρχε ένα διώροφο κτίριο, το οποίο φιλοξενούσε ένα σχολείο, αλλά κάηκε το 1924.

14. Μονή Τιμίου Προδρόμου Μη χάσετε την επιβλητική θέα στον Αλιάκμονα, αλλά και την ευκαιρία να εξερευνήσετε το ιστορικό μοναστήρι, στους πρόποδες των Πιέριων, που λειτουργεί από τον 14ο αιώνα. Γνωστό ως «Σκήτη Βέροιας», θα σας γοητεύσει με το περιρρέον φυσικό περιβάλλον. Εντυπωσιακή είναι η είσοδος με τις ξύλινες μεσαιωνικές πύλες, η πέτρινη κρήνη και το ανάγλυφο των κτισμάτων. Εδώ, φυλάσσονται λείψανα αρκετών αγίων, ενώ θα θαυμάσετε μοναδικές αγιογραφίες.

15. Νάουσα Μια πόλη που έγινε γνωστή διεθνώς χάρη όχι μόνο στο κόκκινο κρασί της, αλλά και στην έξι αιώνων ιστορία της. Το ποτάμι Αράπιτσα τη διασχίζει υδροδοτώντας την, ενώ το Βέρμιο στέκεται επιβλητικό πάνω από τον εύφορο κάμπο της. Η πόλη υπήρξε σημαντικό κέντρο κλωστοϋφαντουργίας, με παραδοσιακές βιοτεχνικές μονάδες- κτίρια που αποτελούν ξεχωριστό αξιοθέατο για την αρχιτεκτονική τους. Θα αποτελέσει την καλύτερη αφετηρία για εξορμήσεις στην υπέροχη φύση, τους αμπελώνες, προσφέροντάς σας μια breathtaking θέα στις ανθισμένες ροδακινιές και κερασιές. Στην κεντρική πλατεία της, θα θαυμάσετε τον ιστορικό, υπεραιωνόβιο Πύργο του Ρολογιού, τον Οβελίσκο στο Δημαρχείο, ενώ μια βόλτα στα γραφικά σοκάκια με τα μακεδονίτικα σπίτια με αυλές θα σας γυρίσει πίσω στον χρόνο.

16. Πύργος του Ρολογιού Το Ρολόι, όπως είναι γνωστό, βρίσκεται δίπλα στο Δημαρχείο και αποτελεί σύμβολό της πόλης από το 1895. Το κτίσμα είναι δωρεά του βιομήχανου Γεώργιου Κύρτση και φτάνει τα 22 μέτρα, μαζί με τον τρούλο. Ο αρχικός μηχανισμός του ρολογιού, του αγγλικού οίκου J. Smith & Sons, σώζεται έως σήμερα, κινώντας ταυτόχρονα τους δείκτες σε τρεις ωρολογιακούς δίσκους.

17. Δημοτικό Πάρκο Η τεχνητή λίμνη με τις πάπιες και τα χρυσόψαρα, οι ξύλινες γέφυρες, τα μονοπάτια, τα σιντριβάνια και τα πλακόστρωτα συνθέτουν ένα περιβάλλον ειδυλλιακό, με πλούσια πανίδα. Μην εκπλαγείτε αν δίπλα σας δείτε σκιουράκια ή παγόνια. Απολαύστε σίγουρα την υπέροχη θέα στον κάμπο της Ημαθίας.

18. Χώρος θυσίας ναουσαίων γυναικών Τον Απρίλιο του 1822, οι οθωμανικές δυνάμεις κατέστρεψαν την πόλη. Δεκατρείς ναουσαίες με τα παιδιά τους κατέφυγαν στο ύψωμα πάνω από τον καταρράκτη του ποταμού Αράπιτσα, στους Στουμπάνους, και όπως οι Σουλιώτισσες, επέλεξαν τον θάνατο από την αιχμαλωσία, πέφτοντας στο βάραθρο. Για τον ηρωισμό τους, η Νάουσα φέρει τον επίσημο τίτλο «Ηρωική Πόλη» από το 1955, ενώ στο σημείο της θυσίας ανεγέρθηκε το 1973 μνημείο, της γλύπτριας Κατερίνας Χαλεπά – Κατσάτου.

19. Άλσος Αγίου Νικολάου Από τους πιο δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς πανελλαδικά. Ένας επίγειος παράδεισος στην καρδιά της Ημαθίας, με 60 στρέμματα πανέμορφης γης, που τροφοδοτούνται από τις πηγές της Αράπιτσας. Το μοναδικό στην Ελλάδα άλσος υπεραιωνόβιων πλατάνων θα σας εντυπωσιάσει οποιαδήποτε εποχή κι αν το επισκεφθείτε, όπως και τους 1.000.000 επισκέπτες του ετησίως. Αυτή η μικρή όαση σας δίνει τη δυνατότητα να απολαύσετε μοναδικές στιγμές αναψυχής σε αθλητικές εγκαταστάσεις, αναψυκτήριο, παιδική χαρά, τεχνητή λίμνη ψαρέματος, εστιατόρια -σπεσιαλιτέ είναι η τοπική πέστροφα-, χώρους πικ-νικ κ.λπ. Tip: Πάρτε το μικρό τρένο για μια σύντομη περιήγηση του Άλσους και του Κέντρου Περιβαλλοντικής Ενημέρωσης.

20. Παναγία Σουμελά Η αναβίωση της ιστορικής Μονής Παναγίας στο όρος Μελά του Πόντου, κοντά στην Τραπεζούντα, φωλιάζει στις καταπράσινες πλαγιές του Βερμίου. Η Μονή αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους προσκυνηματικούς τόπους και θεμελιώθηκε το 1951, με πρωτοβουλία του συγγραφέα Φίλωνα Κτενίδη και του συλλόγου «Παναγία Σουμελά». Η εικόνα-σύμβολο της Παναγίας Σουμελά αποδίδεται στον Ευαγγελιστή Λουκά. Είναι αφιερωμένη στην Κοίμηση της Θεοτόκου, πανηγυρίζει στις 15 Αυγούστου και το προσκύνημα τις ημέρες του 15Αύγουστου συνοδεύουν εορταστικές εκδηλώσεις.

21. Ιστορικό και Λαογραφικό Μουσείο Νάουσας Φιλοξενείται σ’ ένα από τα παλαιότερα αρχοντικά της πόλης και διαθέτει μια πλούσια συλλογή με εκθέματα από την καθημερινή ζωή των Ναουσαίων μέσα στους αιώνες, ιστορικά κειμήλια και αντικείμενα από τις στρατιωτικές δράσεις στην περιοχή. Τo Κέντρο Βιομηχανικής Κληρονομιάς – ΕΡΙΑ και η μόνιμη έκθεση «Ιστορίας Νήματα. Η βιομηχανία της κλω- στοϋφαντουργίας στη Νάουσα» στεγάζονται στο πρώην βιομηχανικό συγκρότημα της εταιρείας ΕΡΙΑ και μετέπειτα τμήμα της γνωστής ΒΕΤΛΑΝΣ, στο απώτερο ανατολικό άκρο της Αράπιτσας επάνω στη νότια όχθη του ποταμού.

22. Mονή Θεοτόκου Καλλίπετρας Χτισμένη στις πλαγιές του Βερμίου, δίπλα στον Αλιάκμονα, αποτελεί μέρος της Σκήτης Βεροίας, που κατά τους βυζαντινούς και οθωμανικούς χρόνους αριθμούσε δεκάδες μοναστήρια και είχε χαρακτηριστεί «Μικρό Άγιο Όρος». Είναι αφιερωμένη στην Παναγία και ονομάζεται Καλλίπετρα, δηλαδή «όμορφη πέτρα», από τον βράχο που βρίσκεται στο σημείο -γιορτάζει στις 8 Σεπτεμβρίου. Το ανδρικό μοναστήρι συνεχίζει έως σήμερα το -επί μια χιλιετία- πνευματικό του έργο, με ξεχωριστό κειμήλιο την εικόνα της Θεοτόκου Καλλιπετριτίσσης. Αν βρεθείτε εδώ προσκυνητές, θα βιώσετε μία εμπειρία μοναδική.

Θέση Παγκάκι, πλησίον Μονής Καλλίπετρας – Εικόνα: Ηλίας Ονουφριάδης

23. Χιονοδρομικό Κέντρο 3-5 Πηγάδια Από τα αρτιότερα ελληνικά χιονοδρομικά, καθώς διαθέτει και τεχνητή χιόνωση! Οι χιονοδρομικές πίστες, κάθε βαθμού δυσκολίας, ικανοποιούν τις απαιτήσεις για αθλητική και τουριστική χιονοδρομία. Εδώ, λειτουργεί ξενοδοχείο και ξενώνας, ενώ εκτός από τα χειμερινά σπορ προσφέρεται και για ορειβασία, πεζοπορία, ορεινή ποδηλασία, αιωροπτερισμό και αλεξίπτωτο πλαγιάς.

24. Γεύσεις Ο κάμπος της Νάουσας και τα γύρω ορεινά χωριά είναι γνωστά για τα υπέροχα ροδάκινα, μήλα, αχλάδια, βερίκοκα και κεράσια του. Κυρίως η μοναδικότητα των ροδάκινων της Νάουσας οφείλεται στο μικροκλίμα του βουνού, το έδαφος, το νερό και την τεχνική καλλιέργεια. Μπάτζος: Το όνομά του σημαίνει στάνη ή τυρί που γίνεται στη στάνη. Παρασκευαζόταν από πρόβειο γάλα ή μείγμα από πρόβειο και κατσικίσιο, από τους νομάδες των βουνών. Ένα τυρί ημίσκληρο, κατάλευκο κι ελαφρώς αλμυρό. Μαζί με τις πιπεριές, αποτελεί το βασικό συστατικό του φημισμένου ναουσαίικου πιάτου μάτζα, ένα εκπληκτικό μείγμα τηγανητής μελιτζάνας και κόκκινης πιπεριάς. Το τυρί είναι Π.Ο.Π. από το 1996. Δοκιμάστε οπωσδήποτε κουκούλια, δηλαδή, τηγανισμένα γιουβαρλάκια χωρίς ρύζι, που γίνονται μετά μια ιδιαίτερη σούπα, γκαβόψαρα, μελιτζάνες αφυδατωμένες και αλατισμένες, που όταν τηγανιστούν μοιάζουν με ψαράκια χωρίς μάτια, και γκαργκαλιάνο, ένα είδος σιροπιασμένου σαραγλί με σουσάμι. Η πίτα της Νάουσας είναι μια τριφτή πίτα, που λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα. Η ανεπανάληπτη γεύση της οφείλεται κυρίως στην τέχνη του φύλλου και τη γέμιση, που συνήθως είναι πράσο, κολοκύθι, τυρί ή κιμάς.

25. Ρεβανί Βέροιας Το απόλυτο παραδοσιακό γλυκό, φημισμένο σε όλη την Ελλάδα, και όχι μόνο. Εδώ, παράγεται και σερβίρεται με την ίδια συνταγή από την εποχή της Τουρκοκρατίας, οπότε είχε ξεκινήσει να φτιάχνεται και να πωλείται στα καταστήματα του Χοχλιούρου, που είχε επιχείρηση γαλακτοπωλείου στο κέντρο της πόλης -θεωρείται must visit. Λέγεται ότι η συνταγή του δόθηκε από κάποιον Τούρκο και διατηρήθηκε από γενιά σε γενιά ως τις ημέρες μας.

26. Οίνος Ο σημαντικότερος προορισμός για οινοτουρισμό στην Ελλάδα, γιατί εκτός από τα επισκέψιμα οινοποιεία του, είναι γνωστός για τα ρακοκάζανα, το καρναβάλι και το Μουσείο Αμπέλου-Οίνου Νάουσας. Είναι, λοιπόν, αδύνατο να σκεφτεί κανείς τη Νάουσα χωρίς να τη συνδέσει με το ερυθρό κρασί της. Ο ναουσαίικος αμπελώνας φημιζόταν από το 1700 σε όλη την Ευρώπη για τα ερυθρά του. Η Νάουσα, το Γιαννακοχώρι, ο Στενήμαχος, η Νέα Στράντζα, η Επισκοπή αποτελούν σταθμούς για μία διαδρομή στην οποία κυριαρχούν μεγάλοι αμπελώνες και παραδοσιακές οινοποιητικές μονάδες. Ενδεικτικά: Στο Στενήμαχο, λειτουργεί ο αμπελώνας και το οινοποιείο Μπουτάρη, στην είσοδο της Νάουσας, το κτήμα Χρυσοχόου, κοντά στον Κοπανό, το οινοποιείο του κτήματος Διαμαντάκου. Το κτήμα Φουντή βρίσκεται κοντά στο Γιαννακοχώρι, ενώ μετά ακριβώς, θα συναντήσετε το χωριό Μαρίνα, με το Κτήμα του κυρ Γιάννη.

Κτήμα Κυρ Γιάννη – Εικόνα: Όλγα Δέικου

27. Εστιατόριο Κτήματος Κυρ-Γιάννη Με θέα τους αμπελώνες, τη λίμνη και τον εμβληματικό Πύργο Κούλα, τις πλαγιές του Βερμίου και στο βάθος τη Νάουσα, η απόλαυση ξεκινά με ένα ποτήρι κρασί, από τα καλύτερα του μοναδικού κτήματος, όσο ρίχνεις μια ματιά σε ένα κατάλογο που τιμά και εξελίσσει μοναδικά τη μακεδονική κουζίνα. Η κουζίνα της Μακεδονίας αποκτά μια νέα φωτεινή πινακίδα στην κεντρική. Αυτή τη φορά σε στην καρδιά ενός από τα σπουδαιότερα ελληνικά κτήματα και με σχέδιο που ξετυλίγεται σιγά-σιγά να μας έχει συχνά κοντά του.

28. Δραστηριότητες Σκι: Η Ημαθία διαθέτει δύο από τα πιο εντυπωσιακά χιονοδρομικά κέντρα της Ελλάδας, το Σέλι στο Βέρμιο και τα Τρία Πέντε Πηγάδια στη Νάουσα. Διαδρομές motocross: Αν αγαπάτε τον μηχανοκίνητο αθλητισμό θα ευχαριστηθείτε πορείες στους δασικούς δρόμους του Βερμίου και στην πίσω πλευρά των Πιέριων. Υπάρχει οργανωμένη πίστα λίγο έξω από το χωριό Τριποτάμος, με ειδικά σχεδιασμένες διαδρομές. Αναρρίχηση: Το πιο γνωστό αναρριχητικό πεδίο είναι του Τιμίου Προδρόμου, κοντά στη Βέροια, πάνω από τις όχθες του Αλιάκμονα. Αξιόλογο είναι κι αυτό στα Ριζώματα, στη θέση Γκούμα. Στην περιοχή της Νάουσας, ενδιαφέρον έχει το πεδίο Χριστόπουλου-Μπουντόλα, στο φαράγγι της Κράστας. Αεραθλητισμός: Από τις πιο γνωστές τοποθεσίες για να κάνετε αιωροπτερισμό ή αλεξίπτωτο πλαγιάς είναι τα Τρία Πέντε Πηγάδια, το Μακροχώρι, η Παλατίτσα και ο Προφήτης Ηλίας στα Ριζώματα. Πεζοπορία – Ορειβασία: Η Ημαθία προσφέρει μοναδικές ευκαιρίες με πάνω από 70 χιλιόμετρα σηματοδοτημένων διαδρομών στο Βέρμιο και γύρω από αυτό. Η πιο ενδιαφέρουσα περνά από το δάσος του Ξερολίβαδου και ανεβαίνει στο Ξεροβούνι. Ξεχωρίζουν, επίσης, η διαδρομή στο δάσος της Καστανιάς, εκείνη από το Χιονοδρομικό Κέντρο Σελίου μέχρι την κορυφή Ασούρμπασι στα 1.874 μέτρα και ο γύρος της τεχνητής λίμνης στο φράγμα του Αλιάκμονα.

29. Πολιτιστικά δρώμενα Πάρτι στον Αλιάκμονα: Αν πετύχετε το Φεστιβάλ Αλιάκμονα τον Ιούλιο, θα παρακολουθήσετε εξαιρετικές συναυλίες σ’ ένα πευκόφυτο χώρο στις όχθες του ποταμού, με τη δυνατότητα για πολλές δραστηριότητες όλη μέρα. Διεθνές Φολκλορικό Φεστιβάλ CIOF-ΠΥΡΣΟΥ: Το δεύτερο 10ήμερο του Ιουνίου στη Νάουσα, το Διεθνές Φολκλορικό Φεστιβάλ περιλαμβάνει χορευτικά συγκροτήματα από ολόκληρο τον κόσμο, σε μια προσπάθεια γνωριμίας των πολιτισμών κάθε χώρας. Το Φεστιβάλ διαρκεί μία βδομάδα. «Οίνος και Πολιτισμός» Οι εκδηλώσεις πραγματοποιούνται από τον δήμο Νάουσας κάθε χρόνο κι έχουν ως κύριο θέμα, το κρασί και τη συμβολή του στην κάθε είδους ανάπτυξη.

30. Παράδοση Γενίτσαροι και Μπούλες: Από τα πιο γνωστά παραδοσιακά καρναβάλια στην Ελλάδα. Οι κάτοικοι της Νάουσας µεταµφιέζονται με τροµακτικές µάσκες και χορεύουν µε τους φουστανελάδες. Το ιδιαίτερο αυτό έθιμο χρονολογείται στον 18ο αιώνα, ενώ οι ρίζες του ανιχνεύονται σε γιορτές στην αρχαία Ελλάδα, σχετικές με τον θεό Διόνυσο. Έθιμο του Καρτσιούνου Πρόκειται για το άναμμα της φωτιάς σε διάφορα σημεία της Νάουσας. Οι κάτοικοι μαζεύονται γύρω από τον καρτσιούνο, ενώ στα κάρβουνα υπάρχουν ψητά κρεατικά -πικάντικα λουκάνικα της περιοχής, από πράσο και κομμάτια χοιρινού κρέατος- και άφθονο κρασί και τσίπουρο. Το έθιμο ξεκινάει παραμονές Χριστουγέννων και συνεχίζεται μέχρι και την Πρωτοχρονιά. Αναστενάρια: Στις 21 Μαϊου, οι Αναστενάρηδες στη Μελίκη περπατούν σε αναμμένα κάρβουνα και προσελκύουν το ενδιαφέρον χιλιάδων επισκεπτών. Μωμόγεροι: Την Πρωτοχρονιά, στο Ροδοχώρι της Νάουσας, αναβιώνει ένα δρώμενο με μεγάλη ιστορία, όπου παρουσιάζεται η αναγέννηση της φύσης με την αλλαγή του νέου έτους, με σατυρικό χαρακτήρα.

Με τη συνεργασία

#TAGS
Σχετικά Αρθρα
Σχετικά Αρθρα