ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ | Parallaxi Magazine

πού-τρως-μαγειρευτό-φαγητό-στην-πόλη-μ-117065

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Πού τρως μαγειρευτό φαγητό στην πόλη με 5€ !

Ο απόλυτος οδηγός για να μην μείνεις ποτέ ξανά ανοργάνωτα νηστικός το μεσημέρι όταν έχεις πάνω σου 5 ευρώ .

Parallaxi 01-02-2016

επιστροφή-στην-απλότητα-του-καφενείο-86309

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Επιστροφή στην απλότητα του καφενείου

H τάση της επιστροφής στο παραδοσιακό ελληνικό καφενείο με πινελιές νεωτερικότητας γέννησε στη Θεσσαλονίκη μια σειρά από στέκια που έγιναν αμέσως αγαπητά. Το Γιασεμί είναι μια τέτοια περίπτωση.

Parallaxi 28-01-2016

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Ένας νέος πόλος γαστρονομίας!

H πόλη υποδέχεται στη δυτική της είσοδο τον επισκέπτη και τον κάτοικό της σε έναν αληθινά συναρπαστικό γαστριμαργικό προορισμό.

Parallaxi 26-01-2016

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Κροκόδειλοι στην Κασσάνδρου;

Τι δουλειά έχει σε ένα μικρό μαγέρικο της Θεσσαλονίκης ο αντίπαλος του Ιντιάνα Τζόουνς;

Κύα Τζήμου 10-01-2016

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Η υψηλή γαστρονομία της Θεσσαλονίκης!

Το κλασικό είναι παντοτινό. Στην περίπτωση του εστιατορίου Γράδα επιβεβαιώνεται είκοσι χρόνια τώρα κάθε μέρα.

Κατερίνα Καραμφυλίδου 07-01-2016

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Σαν να τρως σε παλιό αρχοντόσπιτο

Για πολλά χρόνια, δεκαετίες, η Ελλάδα φρόντιζε οι καλές σάλες του σπιτιού να λάμπουν από πάστρα και ομορφιά. Να ξεχωρίζουν από το υπόλοιπο σπίτι. Εκεί ήταν στρωμένα τα βελούδινα τραπεζομάντιλα, οι καλές πορσελάνες, άναβαν τα όμορφα φωτιστικά τα βράδια, τα κεριά στα τραπέζια, άστραφταν οι μπουφέδες και οι άνθρωποι μοιράζονταν φαγητά φτιαγμένα με αγάπη. Πάνω […]

Parallaxi 12-12-2015

εσπεράντο-μια-αποκάλυψη-στη-κάτω-τούμ-73951

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Εσπεράντο: Μια αποκάλυψη στη Κάτω Τούμπα!

Μήπως ήρθε ο καιρός να δοκιμάσετε κάτι εκτός κέντρου; Η έκπληξη της χρονιάς έρχεται από την Τούμπα.

Γιώργος Τούλας 07-12-2015

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Στο καφενεδάκι του Μήτσου, στο Καπάνι

Ένα παραδοσιακό καφενεδάκι στο Καπάνι έχει γίνει το talk of the town

Κύα Τζήμου 30-11-2015

τα-καλύτερα-γκουρμέ-εστιατόρια-στη-βό-68030

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Τα καλύτερα γκουρμέ εστιατόρια στη Βόρεια Ελλάδα εκτός Θεσσαλονίκης

Πάρε το αυτοκίνητό σου και ξεκίνα. Τα καλύτερα εστιατόρια στην Βόρειο Ελλάδα είναι ο επόμενος προορισμός σου αν σ΄αρέσει το καλό φαγητό. Πέντε εστιατόρια που και φέτος διέπρεψαν στους Χρυσούς Σκούφους.

Κύα Τζήμου 27-11-2015

τα-εστιατόρια-της-πολης-προτείνουν-εσ-68588

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Τα εστιατόρια της πολης προτείνουν, εσείς ψηφίζετε…

Ελάτε να αναδείξουμε τα πιο αντιπροσωπαυτικά πιάτα της Θεσσαλονίκης

Parallaxi 25-11-2015

ΓΕΥΣΗ

Εκεί που τρώει η πόλη τα χαράματα

Πατσάς, σούπα, πίτσα γύρος και μπουγάτσα. Ιεραρχικά εκεί που πάει μεθυσμένη η Νύφη του Θερμαικού μαζικά για φαγητό, ξημερώματα μετά από τα κοκτέιλ.

Parallaxi 24-11-2015

πού-να-φας-πολίτικη-κουζίνα-στη-θεσσαλ-66992

ΓΕΥΣΗ

Πού να φας πολίτικη κουζίνα στη Θεσσαλονίκη

Πολίτικη και τουρκική κουζίνα στην πόλη. Τα πιο must go μέρη.

Parallaxi 20-11-2015

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Απέραντο γαλάζιο

H πιο μαγική ταράτσα στην οροφή του Ηλέκτρα Palace, στην πλατεία Αριστοτέλους, αποκαλύπτει μια άλλη διάσταση της πιο ωραίας πλατείας της πόλης, της χώρας και μιας από τις ωραιότερες πλατείες της Ευρώπης. Με μοναδική θέα στο Θερμαϊκό που σε κάνει να αισθάνεσαι διαρκώς ότι είσαι στο σαλόνι ενός πλοίου που ετοιμάζεται να σαλπάρει. Αφήνοντας πίσω […]

Parallaxi 05-06-2015

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Στην Ακαδημία

Η “Ακαδημία” άνοιξε τα Χριστούγεννα του 2011, στον υπέροχο δρόμο με τις νεραντζιές στο ιστορικό κέντρο της πόλης. Στην Αγίου Μηνά. Δρόμος αγαπημένος, λόγος από μόνος του για να πας. Η Ακαδημία ήρθε κι έδεσε με τον δρόμο. Διακόσμηση ιδιαίτερη, με ενδιαφέρουσες κιτς πινελιές που σε εκπλήσσουν. Δεν περιμένεις να δεις γύψινους κούρους περνώντας την […]

Parallaxi 05-06-2015

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Η απόλυτη θέα

Ανεβαίνοντας στο Πανόραμα, στην είσοδο του το ιδανικό σημείο να δεις την πόλη να λάμπει κάτω σαν διαστημόπλοιο είναι αυτό το loft. Απολαύστε από ψηλά ολόκληρη τη Θεσσαλονίκη, τον Θερμαϊκό, την εντυπωσιακή θέα του επιβλητικού Χορτιάτη και το καταπράσινο δάσος του Σέιχ Σου, σε μια μαγική ατμόσφαιρα που θυμίζει μπαλκόνι σπιτιού. Αναπαυτικοί καναπέδες, ιδανικοί για […]

Parallaxi 05-06-2015

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Στο παραδοσιακό μεζεδοπωλείο

Αν είστε λάτρεις της παράδοσης, ένα φιλικό μεζεδοπωλείο σας περιμένει στην οδό Αιγύπτου πάνω στο πλακόστρωτο. Στεγασμένο σε ένα όμορφο διώροφο κτίριο με προσεγμένη αισθητική, στην καρδιά των Λαδάδικων από το 2012, ο Βασιλικός παντρεύει αγνά παραδοσιακά υλικά σε ζεστά πιάτα, δίνοντας τη δική του νότα σε συνταγές από όλη την Ελλάδα. Μια ιδιαίτερη κουζίνα […]

Parallaxi 19-04-2015

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Γεύση από Ελλάδα

Με το χαρακτηριστικό προσδιορισμό εδώδιμα μη αποικιακά και προσαρμοσμένο στην ελληνική παράδοση. Με την καλύτερη αναζήτηση στην Ελλάδα σε παραγωγούς αλλαντικών, τυριών, βιολογικών λαχανικών, κρασιών και τσίπουρων, σε ένα σκηνικό που θυμίζει τα παλιά μπακάλικα της γειτονιάς, μενού βασισμένο σε παραδοσιακές συνταγές που κυμαίνεται ανάλογα με την εποχή και βασίζεται σε ότι τοπικοί παραγωγοί παράγουν […]

Parallaxi 19-04-2015

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

H πιο διάσημη pizza της πόλης

Η βραβευμένη pizza της πόλης.

Parallaxi 19-04-2015

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Στο Μεζεδοποτείον

Αν ψάχνεις ένα μέρος για ποτό και μεζέ που συνδυάζει σύγχρονα και παραδοσιακά στοιχεία, θα πας στη «Γλυκιά Συμμορία», στο τέρμα της οδού Ζαλίκη. Το καφενείο-μεζεδοποτείον είναι γέννημα τριών φιλενάδων, της Δέσποινας, της Λένας και της Ρούλας, που μετά από χρόνια στον χώρο της εστίασης αποφάσισαν να φτιάξουν το δικό τους μοναδικό μέρος, συνδυάζοντας καφέ, […]

Parallaxi 20-03-2015

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Στο παλιό κανουλάδικο!

Ένα μικρό ταβερνάκι μεταξύ Ολυμπιάδος και Αγίου Δημητρίου, που σερβίρει από «χουνκιάρ» και χοιρινό με δαμάσκηνα, μέχρι άγριο ρύζι με μανιτάρια και χειροποίητο… ταραμά. Πάντα, με άφθονες επιλογές για σαλάτες – λαχανικά, φρούτα, κλπ. Αυτή είναι η «Κάνουλα», στην οδό Ρακτιβάν, πίσω από το Διοικητήριο, με την ανατολίτικη κουζίνα, τα χρώματα από τα μπαχαρικά που […]

Parallaxi 19-03-2015

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Στη στοά το φαγητό είναι υπέροχο

Στη στοά της οδού Πτολεμαίων θα βρει κανείς ένα ξεχωριστό μαγαζί που σερβίρει υπέροχο και ιδιαίτερο φαγητό• το Extravaganza. Ο Σάββας, ο Αντώνης και ο Βασίλης προσφέρουν συνεχώς καινούριες γεύσεις σ’ έναν ασυνήθιστα όμορφο χώρο. Κάθε μέρα στη μια το μεσημέρι τα μαγειρικά σκεύη αρχίζουν να «παίρνουν φωτιά», με τα δημιουργικά πιάτα να παρασκευάζονται και […]

Parallaxi 19-03-2015

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Γεύσεις από τη Μικρά Ασία

Στο Γιόμα θα πας για το φιλικό περιβάλλον και το καλό ποιοτικό φαγητό. Εκείνο που αντιλαμβάνεσαι με την πρώτη μπουκιά είναι η γεύση των αγνών υλικών. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα παστουρμαδοπιτάκια και τα ντολμαδάκια, αλλά και τις χειροποίητες σαλάτες, όπως την καβουροσαλάτα. Επίσης μία μεγάλη γκάμα από κρεατικά, σουτζουκάκια (χοιρινά και βουβαλίσια), τηγανιές και […]

Parallaxi 19-03-2015

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Ένας γκουρμέ παράδεισος

Η Νέα Φωλιά, συνεχιστής μιας κλασικής ταβέρνας, προσαρμοσμένης στις γευστικές ανάγκες του σήμερα ξεχωρίζει για την αγάπη των ανθρώπων της να ανακαλύψουν και να προσφέρουν μια σειρά από υπέροχα τοπικά προϊόντα, αυθεντικής ονομασίας και προέλευσης, από παραγωγούς σε όλη τη χώρα. Σπάνιες γεύσεις και αισθήσεις από μοναδικά τοπικά εδέσματα που εντόπισαν και οδήγησαν με αγάπη […]

Parallaxi 19-03-2015

μια-νόστιμη-οικογενειακή-υπόθεση-στο-37614

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Μια νόστιμη οικογενειακή υπόθεση στο Τσινάρι

του Γιάννη Βήκα https://parallaximag.gr/payday-loans-lebanon-indiana Σας αρέσει το χειροποίητο, καλό και παραδοσιακό φαγητό; Λατρεύετε ν’ ανακαλύπτετε ταβερνάκια, που είναι κρυμμένα σε γραφικά σοκάκια της Άνω Πόλης; Επειδή εμείς είμαστε τέτοιοι τύποι λοιπόν, βρεθήκαμε στο Πρυτανείο• ένα οικογενειακό μεζεδοπωλείο – ταβερνάκι, το οποίο το κρατούν εδώ και 17 χρόνια ο κύριος Σπύρος και η κυρία Παγώνα και […]

Γιάννης Βήκας 16-03-2015

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Ρακόμελο με θέα τον Ατλαντικό !

Μακριά από γύψινα κιονόκρανα και Ζορμπάδες, ένα εστιατόριο στην άλλη άκρη του Ατλαντικού μυρίζει Ελλάδα

Parallaxi 10-03-2015

ανατολίτικη-κουζίνα-χωρίς-κεμπάπ-γίν-40394

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Ανατολίτικη κουζίνα χωρίς κεμπάπ γίνεται;

Τι θα λέγατε για μια ξεχωριστή ημέρα ανατολίτικης κουζίνας, η οποία θα είναι βασισμένη σε vegan υλικά; Το αγαπημένο μας πλέον rOOTS μας φέρνει γι’ άλλη μια φορά ένα food event, ως συνέχεια των πολύ επιτυχημένων προηγούμενων γευστικών ταξιδιών! Ο γνωστός greenchef Νίκος Γαϊτάνος λοιπόν, μας μεταφέρει στη Μέση Ανατολή και μας παρουσιάζει το πιο […]

Parallaxi 18-02-2015

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Το εστιατόριο στη μέση του πουθενά

Ξεκίνησε να λειτουργεί μέσα στην άνοιξη που μας πέρασε, στη μέση του πουθενά, Στη σελίδα του στο fb λέει: ”Στο duck private cheffing αγαπάμε πολύ το καλό φαγητό και σεβόμαστε την πρώτη ύλη. Γι’ αυτό επιλέγουμε φρέσκα υλικά εποχής από τον λαχανόκηπο, νωπά κρέατα και συνταγές μαγειρεμένες με ιδιαίτερο μεράκι”. Κατάφερε μέσα σε λίγους μήνες […]

Parallaxi 17-02-2015

η-μαριάμ-και-η-κουζίνα-της-μέσης-ανατολ-37276

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Η Μαριάμ και η κουζίνα της Μέσης Ανατολής

Πάμε για Σους Μπαράκ, Καμπάπ, Ούζι μπάσα, Φρίκε, Σακρίε, Μφάρακε, Μααλούμπε…Δεν έχει σημασία αν δυσκολεύεσαι να τα προφέρεις. Θα μάθεις να τα παραγγέλνεις περιγραφικά. Και είναι όλα πεντανόστιμα. Βλέπετε ο Γιάννης και η Μαριάμ αποφάσισαν να κάνουν επάγγελμα αυτό που αγαπούσαν πολύ και οι δυο τους. Να κάνουν τραπέζια στο σπίτι αραδιάζοντας στους φίλους τους […]

Parallaxi 17-02-2015

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Στέκι για να “ριζώσεις”!

Bar που σερβίρει χορτοφαγικό; Στη Θεσσαλονίκη; Στην κλασική γειτονιά της πόλης που αναβιώνει, την πλατεία Άθωνος, υπάρχει το rOOTS• το πρώτο vegetarian και vegan spot της Θεσσαλονίκης. Ένας ζεστός και φιλόξενος χώρος, που τη διακόσμησή του επιμελήθηκαν οι τρείς φίλοι που έχουν το μαγαζί, αποτελεί ίσως την πιο εναλλακτική πρόταση στην πόλη. Το μαγαζί το […]

Γιάννης Βήκας 17-02-2015

Πού τρως μαγειρευτό φαγητό στην πόλη με 5€ !

Επιστροφή στην απλότητα του καφενείου

Ένας νέος πόλος γαστρονομίας!

Κροκόδειλοι στην Κασσάνδρου;

Η υψηλή γαστρονομία της Θεσσαλονίκης!

Σαν να τρως σε παλιό αρχοντόσπιτο

Εσπεράντο: Μια αποκάλυψη στη Κάτω Τούμπα!

Στο καφενεδάκι του Μήτσου, στο Καπάνι

Τα καλύτερα γκουρμέ εστιατόρια στη Βόρεια Ελλάδα εκτός Θεσσαλονίκης

Τα εστιατόρια της πολης προτείνουν, εσείς ψηφίζετε…

Εκεί που τρώει η πόλη τα χαράματα

Πού να φας πολίτικη κουζίνα στη Θεσσαλονίκη

Απέραντο γαλάζιο

Στην Ακαδημία

Η απόλυτη θέα

Στο παραδοσιακό μεζεδοπωλείο

Γεύση από Ελλάδα

H πιο διάσημη pizza της πόλης

Στο Μεζεδοποτείον

Στο παλιό κανουλάδικο!

Στη στοά το φαγητό είναι υπέροχο

Γεύσεις από τη Μικρά Ασία

Ένας γκουρμέ παράδεισος

Μια νόστιμη οικογενειακή υπόθεση στο Τσινάρι

Ρακόμελο με θέα τον Ατλαντικό !

Ανατολίτικη κουζίνα χωρίς κεμπάπ γίνεται;

Το εστιατόριο στη μέση του πουθενά

Η Μαριάμ και η κουζίνα της Μέσης Ανατολής

Στέκι για να “ριζώσεις”!

ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

Γιάννη Μπουτάρης: Στο Αποτεφρωτήριο Ριτσώνας το «ύστατο χαίρε» στον κυρ-Γιάννη

Λαθρεμπόριο οργάνων στην Αφρική: η σιωπηρή πανδημία των φτωχών

Κόντρα ΝΔ-ΠΑΣΟΚ για τα απογευματινά χειρουργεία

Η γυναίκα που ακολουθεί παντού τον Τραμπ

Ρευματοκλοπή: Πώς η νομοθεσία αφήνει απροστάτευτους τους συνεπείς καταναλωτές